空气炸锅解冻怎么用?
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空气炸锅不可以用来解冻。
空气炸锅不能用来解冻食物的原因：
相比普通油炸，空气炸锅烹饪的食品脂肪含量确实低一些，但它的加热温度超过120℃，多在180℃~200℃，会产生丙烯酰胺类的疑似致癌物。长期食用这种食品对人体有害。
所以如果使用空气炸锅来进行解冻，长期食用会致癌。
空气炸锅使用注意事项：
要注意的是，空气炸锅虽然比炒锅等耗油少，烹饪时间也少于烤箱，但不等于完全健康。实际上，油变少了，只是热量较普通油炸低，但依旧离不开180~200℃左右的高温，且耗时可能比油锅直接炸长一些。
食材中的淀粉在120℃时就可能生成丙烯酰胺，对健康不利；蛋白质和油脂在高温下分别产生杂环胺和苯并芘，可能导致细胞基因突变或肿瘤。
可见，这种新型烹饪方式依旧有健康风险，且不如蒸、煮等烹调方式更能留住食物的营养。如果离不开油炸食物，每周最多食用1~2次，每次尽量控制摄入量。
以上内容参考：百度百科-空气炸锅、人民网-空气炸锅是怎么回事，比炒锅省油，比烤箱省时，但不等于完全健康、人民网-多吃空气炸锅食品对人体有害
