鱼式懒人烧茄子怎么做

发布网友 发布时间：2022-03-15 21:35

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懂视网 时间：2022-03-16 01:57

红烧茄子的做法

食材：茄子、生抽、耗油、老抽、糖、淀粉、盐、醋、蒜、鸡精

1、茄子洗净切成小块，放入干净的盆中，放一小勺盐，腌制10分钟左右；

2、调制料汁。生抽1勺，老抽1/3勺，耗油1勺，糖2勺，盐少许，醋少许（提味），鸡精少许，淀粉1小勺，清水少许，搅拌均匀；

3、用手挤干茄子的水分，这样茄子可以少吸油；

4、热锅放油，油不用放很多，就一般炒菜的量就行，（这是少油版爆香葱姜蒜）倒入茄子翻炒，看茄子有点软塌的样子就可以倒入我们刚刚调好的料汁；

5、翻炒，料汁微干，放入蒜末（喜欢蒜味的这一步一定要到起锅时放）起锅！！

热心网友 时间：2022-03-15 23:05

用料：茄子、老干妈 、酱油、盐、糖、醋、油
鱼式懒人烧茄子的做法
茄子切滚刀块，摊在盘子里，微波炉打软，我打了2分30秒

锅里放一点点油，平常烧菜的油，你们家要是烧菜放很多油……那就当我没说吧……少油少油少油！！！边炒边用锅铲压茄子，一会儿就能看到堪比油炸的油油亮亮的茄子了！谁都不知道我有多省油~咔咔咔~

一勺老干妈……简直就是懒人必备万用调料。

放盐酱油，一点点醋和糖，翻炒翻炒，边炒边压~最后关火盖盖子焖一会儿，省油又省火。

热心网友 时间：2022-03-16 00:23

拿酥蛋挞的做法
低筋面粉过筛
糖，猪油，黄油（温室软化），鸡蛋混合
将步骤1.2混合
用叠法（叠到油粉不见）
将做好的蛋挞皮分成23g/个

放入蛋挞模（先搓圆再压扁放进蛋挞模里，再用拇指跟食指将粉团均匀的贴在模里）拇指用力，食指辅助（食指伸直不用力）

蛋挞水：1.先打蛋 2.水，糖，炼奶混合
将2加到1里混合
蛋挞水过筛，表面没泡泡
把蛋挞液到9成满
预热200°
上火：230°
下火：210°
烤：23-25分钟

热心网友 时间：2022-03-16 01:57

个四十一岁的光棍