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用料
鸡蛋3个
干盐豆一碗
青尖椒适量
葱适量
盐豆炒鸡蛋的做法
把鸡蛋打在碗里搅拌,备用
在锅里倒入适量油(豆油会更佳),待热时把切好的尖椒放进锅里炒,马上在把盐豆放进锅里翻炒。
等到盐豆炒的亮黄时,把搅拌好的鸡蛋倒在盐豆上,让鸡蛋与盐豆裹在一起。
待到鸡蛋熟了,把葱花倒在上面,就搞定啦~