洋葱什么时候成熟
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洋葱从育苗儿到成熟，经过*个月的生长。在五月端午前后就可以收获了。
洋葱采收一般是五六月份，等到洋葱叶子从下往上慢慢变黄，假茎变软并且开始倒，鳞茎停止了膨大，进入休眠，说明需要及时的采收。
采收后的洋葱不能直接就储存，最好是在田里直接晾晒一二天最好。如果需要直接上市就要削去根部，还要剪断上面的部分，这样就能装框上市。
如需要储存洋葱，就不用剪掉，等到叶子晾晒差不多干的时候，挂在通风干燥阴凉处，就是像挂玉米和辣椒那样，要么装袋装框储存也可。
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洋葱种植的注意事项
1、秋天栽种的时间可以让栽种以后根部恢复生长，但是不可以让植株越冬最好，如果过早定植，植株开始生长越冬的幼苗就过大，来年容易先期抽苗
2、如太迟定植，根部没有恢复生长就容易被冻害，一般来说天气严寒来临之前30-40天定植最佳。
3、由于各地气候条件不同，适宜的播种时期也不尽相同。洋葱播种的时间一般在立秋前后，方法可以条播或撒播，要求播种均匀。
参考资料来源：百度百科-洋葱
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洋葱的收获时期为：鳞茎膨大的后期，再没有新的叶片充实叶鞘，致使假茎发生中空，植株从假茎基部倾倒，这是鳞茎成熟的一个标志，洋葱的鳞茎成熟后应及时采收。鳞茎成熟期的早晚，与品种特性、定植时间和气候条件等有关。。休眠期短、耐贮性较差的品种，应适当提早收获，当有一半植株倒伏时，即可开始收获;而中晚熟品种的收获期偏晚，以70%植株倒伏时收获为宜。一般来讲，采收适宜时期的标志是鳞茎充分膨大，外层的鳞片干燥并半革质化，基部第一二片叶枯黄，第三四片叶尚带绿色，假茎失水变软，植株的地上部分倒伏。采收过早，鳞茎尚未充分肥大，产量低，同时鳞茎的含水量高，易腐烂，易萌芽，贮藏难度大;采收过迟，易裂球，如果迟收遇雨，鳞茎不易晾晒，难于干燥，容易腐烂。采收应在晴天进行，并且在收获以后有几个连续的晴天最好。收获时整株拔出，放在地头晒2至3天，晾晒时鳞茎要用叶遮住，“只晒叶、不晒头”，可促进鳞茎的后熟，并使外皮干燥。而后剪掉须根、枯叶，除去泥土即可贮藏。
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洋葱的收获时期为：鳞茎膨大的后期，再没有新的叶片充实叶鞘，致使假茎发生中空，植株从假茎基部倾倒，这是鳞茎成熟的一个标志，洋葱的鳞茎成熟后应及时采收。鳞茎成熟期的早晚，与品种特性、定植时间和气候条件等有关。在我国不同地区收获期差异很大。休眠期短、耐贮性较差的品种，应适当提早收获，当有一半植株倒伏时，即可开始收获;而中晚熟品种的收获期偏晚，以70%植株倒伏时收获为宜。一般来讲，采收适宜时期的标志是鳞茎充分膨大，外层的鳞片干燥并半革质化，基部第一二片叶枯黄，第三四片叶尚带绿色，假茎失水变软，植株的地上部分倒伏。采收过早，鳞茎尚未充分肥大，产量低，同时鳞茎的含水量高，易腐烂，易萌芽，贮藏难度大;采收过迟，易裂球，如果迟收遇雨，鳞茎不易晾晒，难于干燥，容易腐烂。采收应在晴天进行，并且在收获以后有几个连续的晴天最好。收获时整株拔出，放在地头晒2至3天，晾晒时鳞茎要用叶遮住，“只晒叶、不晒头”，可促进鳞茎的后熟，并使外皮干燥。而后剪掉须根、枯叶，除去泥土即可贮藏。也有的在收获后不除去叶片，以后编辫或扎捆贮藏。
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秋季播种 第二年晚春及初夏采收
