姬松茸栗子炖鸡汤的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-04-24 08:22
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热心网友
时间：2022-06-17 23:54
主料
鸡半只
姬松茸150克
方法/步骤
1
姬松茸洗净外皮，红萝卜切块，姜切片，再备上几颗红枣与一颗蜜枣，鸡半只处理干净。
2
锅中盛水，放入姜葱。
3
鸡肉冷水入锅，开火，焯去血污。
4
把红萝卜，红枣，蜜枣放入汤锅中。
5
加入6碗水（这个份量够3人喝）
6
把焯过水的鸡肉放入汤锅中。
7
盖好盖子，选择煲鸡鸭汤的按键，时长2小时30分钟。
8
当锅中鸡汤已煲了2小时后，把之前洗净的姬松茸放入锅中，继续煲。
9
快要出锅时，把盐放入，调味，即可享用。
END
注意事项
1.新鲜姬松茸这类菌菇都不宜久煲，所以事先把鸡煲出味后，再把姬松茸切片一起煲半小时，这样可以最大程度地保留姬松茸的活性营养，滋补价值也最好。
2.不要配过多的食材一起煲，有只靓鸡就足够了，汤清且鲜，非常棒哦。
3.如果不喜欢鸡汤，还可以与排骨、鹅、鸽子等食材一起炖制，非常的营养美味。
