灌香肠不放白酒可以吗??
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热心网友
放不放都可以的！但我们都不放的！
我们贵州这边的香肠制作工艺我给你来仔细的来介绍一下！
1、制作香肠需要用猪的小肠来灌。
2、灌香肠需要有五花肉和花椒粉、盐来做配料。
3、把五花肉、花椒粉、盐放在一起搅拌，然后灌入小肠，再然后拿去放炕上挂着烧火来炕，炕他十天半个月就ok啦！腊肉制作也一样！
热心网友
可以，但放酒更好吃
