驴蛋的做法,怎样做驴蛋好吃
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1.
将鸡蛋、鹌蛋冷水下锅，
锅中的水没过鸡蛋，
再加入适量的盐
2.
将八角、桂皮、小茴香、陈皮、甘草、草果放入调料盒中，放入锅中
3.
煮开后1分钟，捞出鹌鹑蛋，敲破蛋皮，再放回锅中
4.
煮开后1分钟，捞出鸡蛋，敲破蛋皮，再放回锅中
5.
倒入啤酒，加入适量的老抽、盐，再煮5分钟，关火
6.
泡上一定的时间，
味道更佳
