燕窝泡一个半小时可以吗
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可以。
燕窝的注意事项（其中没有不可以长时间浸泡）：
1、一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。
2、吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟。
3、吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。
4、吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3～5克，即食燕窝每次20～30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，早上空腹或是晚上临睡前空腹吃最好。
扩展资料：
1、提高免疫功能。科学家在燕窝中提取了一种具有促进有丝*作用的物质，这种物质在进入身体之后能够很好的促进淋巴细胞进行有丝*，促进身体产生更多的有效细胞。淋巴细胞对于身体具有非常重要的作用，是身体中重要的免疫细胞。燕窝能够促进淋巴系统的有丝*，从而提高身体免疫力，起到强身健体的目的。
2、在我们中国的一些著名的名医书中都记载着燕窝的功效，燕窝可以缓解肺部疾病、呼吸系统等疾病。
3、防治肿瘤。就目前的医疗情况来看，科学技术对于恶性肿瘤并没有非常有效的治疗方法，它仍旧严重的威胁我们的生命健康。想要治疗肿瘤，最好的方法就是早发现早治疗，这样才能够更好的保障身体健康。
参考资料来源：人民网-燕窝功效多 这样子吃营养更高！
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可以，燕窝中的氨基酸种类丰富，富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等．燕窝中的水解氨基酸含量达42．272%，且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%；
同时，呈鲜味特征的氨基酸(天门冬氨酸和谷氨酸)和呈芳香味特征的氨基酸(酪氨酸和苯丙氨酸)含量较高，表明燕窝的味道鲜美。
唾液酸又称燕窝酸，是燕窝主要的生物活性成分，在燕窝中主要以N一乙酰神经氨酸形式存在．据报道，一般燕窝的唾液酸含量可达7%以上，这也是初步鉴定真假燕窝的手段。
扩展资料：
鉴别
1、看燕窝的色泽和洁净度，颜色雪白，纯度高，成分纯净官燕是最好的。正规进口燕窝需要真空杀菌，反复挑毛去杂，燕窝的干净度达到95%以上，泡发后几乎不用刻意挑毛。
2、从形状上来看，真燕窝盏形通透，纹理走向清晰细腻，真燕窝是丝状结构，这是由唾液的性质决定的。
3、看弹性，在燕窝泡水后可以拉一拉，如果很绵软又容易折断的话，就说明是假的，因为可能是添加在其中的其他成分被溶解了，银耳加工成的燕窝最容易出现这种情况。
参考资料：百度百科----燕窝
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可以，但是必须知道是什么部位。在我们燕窝原产地，因为燕窝有不同的类型不同的浸泡时间，也有免浸泡的。一般纯正真品屋燕窝泡发30分钟到2小时即可。燕窝有屋燕窝和洞燕窝，还有各种不同的加工类型。以下提供不同规格的燕窝的浸发时间和炖制时间有所不同。燕窝干品置入常温水浸泡，以下提供浸泡时间：
屋燕盏：浸泡1至2小时，炖30至45分钟
屋燕条：浸泡1至2小时，炖30至45分钟
屋燕饼：浸泡1至2小时，炖30至45分钟
屋燕碎：浸泡1至2小时，炖15至30分钟
屋燕角：浸泡1至2小时，炖30至45分钟
洞燕盏：浸发8至16小时，炖60至120分钟
洞燕条：浸发8至16小时，炖60至120分钟
洞燕饼：浸发8至16小时，炖60至120分钟
洞燕碎：浸发8至16小时，炖45至60分钟
洞燕角：浸发8至16小时，炖60至120分钟
燕窝和水的比例为1：30至1：50。
浸泡后发胀的燕窝撕成条状。将浸泡后发胀的燕窝撕成条状，将浸泡用水及燕窝一并置入锅中，加入配料和冰糖隔水炖煮，水沸腾计时30分钟即可。
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干嘛泡那么久
