色拉油变成乳白色什么原因
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发布时间：2022-04-25 16:47
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热心网友
时间：2023-10-19 22:13
如果食用油含有棕榈油成分，在低温的情况下会产生凝固的现象。植物油在常温下为液体，当气温降低到一定的温度，植物油也会凝固。
棕榈油的凝固点比较低，所以调和油会凝固成白色膏状物。
猪油的凝固点相对高一些，植物油的凝固点相对较低。常见的花生油在10℃左右时开始出现絮状物，温度在5℃左右就会出现完全凝固的现象。普通棕榈油的凝固点则在14℃至18℃。调和油凝固这属于正常的物理形态变化，市民可放心食用。
热心网友
时间：2023-10-19 22:13
有这事？？我看是猪油吧，调和油颜色深一点，玉米油谈一点，变成白色那还真有点奇怪拉
热心网友
时间：2023-10-19 22:13
是地沟油，它是用动物的尸体和饭店里的剩菜汤经过加温提炼出的油
热心网友
时间：2023-10-19 22:14
掺假了
温度过低导致
