切糕大约蒸多长时间?
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主料
黏米150克
辅料枣10粒
豆沙50克
甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度
蒸切糕的做法步骤
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1
泡好的黏米。
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2
上屉蒸10分钟左右，用筷子顺时针搅拌。
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3
容器上铺一层黏米，上面摆放切好的枣肉。
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4
再 铺上一层米。
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5
同样方法把枣换成豆沙 再做一盒。
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6
将做好的切糕用保鲜膜包好放冰箱一夜。
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7
用西红柿皮做的玫瑰花，准备摆盘用 哈。
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8
豆沙切糕，甜甜糯糯。
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9
红枣切糕，枣香浓浓。
热心网友
切糕有很多人都喜欢吃，它非常的美味，它的营养也非常丰富，不过市面上的切糕都卖得非常的贵，我们可以自己在家做。
材料：糯米，红豆，绿豆，花生，红枣，冰糖。
步骤：
一、我们提前一天晚上先把绿豆红豆都泡好，他们两个比较难弄，所以要提前一天晚上浸泡好，而糯米花生也需要浸泡，但它所需要的时间就短，浸泡上三四个小时左右就可以了。
二、之后我们再把红枣处理一下，先把它清洗干净，找一个锅，把里面倒上水，之后再把红枣和冰糖放进去，都是沸腾之后五分钟再关火，把红枣捞出来找一个盆子放进去，让它自己慢慢的变凉。
三、这个时候我们再把糯米处理一下，把糯米清洗干净，找一个长方形或者正方形的塑料容器，这样做出来的切糕的形状才好看。
四、我们在容器表面刷上一层油，现在最底下铺上一层糯米，一厘米厚的就可以了，之后再均匀的铺上一层绿豆，再铺上一层糯米在糯米上面铺上一层红豆，之后再铺上一层糯米，这样间隔着破最后一层放上红枣和花生，再补上一次，这样就可以了。
五、我们之后再把煮红枣的水浇到糯米上，浇水的时候不要着急，要等水渐渐渗透进去，水量最后要高过糯米两厘米左右，在这里一定要注意了。
六、之后我们把容器放到一个蒸锅里，蒸上四十分钟左右就可以了，不要蒸的时间太长，时间太长了会影响糯米的口感的。
七、之后我们找一个盘子，把切糕倒扣进去，之后把它切成小块儿吃就可以了，要是你觉得不够甜的话，可以再蘸着白糖吃。
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切糕的用料
糯米 红枣 白糖
切糕的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4-5个小时
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
糯米控干水分，放入蒸锅中蒸15分钟
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
红枣去核
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
放入开水锅中，煮10分钟。捞出
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
蒸制15分钟开盖，往糯米里倒入开水
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
边倒开水边搅拌，使糯米充分吸收水分;待糯米完全被搅拌成糨粥状
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
盖盖子继续蒸制20分钟
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把蒸好的糯米用勺子或捣蒜的碾压筋道
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
取一个保鲜盒，铺上保鲜膜
步骤 10
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
铺上一层糯米，用铲子压实
步骤 11
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
再铺上一层枣，按压实
步骤 12
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
再铺上一层糯米，压实。如此这样，两次枣，三次糯米
步骤 13
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
用保鲜膜包好，上面压上重物。放入冰箱1个小时
步骤 14
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
取出来，刀沾上水，切成片，蘸上白糖就可以吃了
热心网友
其实切糕自己在家就可以做的，前几天看到网上一位朋友发的朋友圈就是自己在家蒸的切糕，看着非常的有食欲，而且自己在家做的可以根据自己的爱好来添加自己喜欢吃的材料。外面那些人卖的切糕都是按照他们自己内地的口味来做的，或许有你不喜欢吃的材料，看着做法非常的简单，所以今天和朋友们一起来做做试试看！蒸切糕时，千万不要直接上锅蒸，多加这一步，切糕软糯筋道有嚼劲。
