美味饭团的做法

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热心网友

材料

主料:鸡蛋1个、甜萝卜干10g、油条1根、米饭150g;
辅料:海苔6片

美味饭团

热心网友

材料
长糯米2杯,菜脯末1/2杯,咸菜末1/2杯,油条1根,花生糖粉1/4杯,蒜末1/2大匙,盐1/2小匙,糖1/2大匙,香油1小匙

做法
1.)长糯米洗净浸泡于水中2小时,大蒜切末、油条等切成4段备用。

2.)将长糯米沥干水分放入大碗中,用电锅蒸25分钟至熟,保温备用。

3.)热油锅,爆香蒜末,放入菜脯末、咸菜末翻炒2分钟。

4.)加入所有调味料翻炒均匀入味盛起备用。

5.)取一透明塑胶袋铺平,取1碗长糯米饭平铺在塑胶袋上压平成圆形。

6.)在饭上依序撒上花生粉,做法(3)的菜脯末、咸菜末、1段油条。

7.)将两侧的饭向*卷起包紧,将材料包在长糯米饭中,压捏成长椭圆形即可。

热心网友

1把材料都切丁或切碎台式烤肠或者火腿肠最好切碎一点.本来是打算用辣白菜的但是还没腌好就用的萝卜泡菜代替后来切的忘了拍
2锅里油热之后放入洋葱、青椒炒香一会再放台式烤肠、培根和泡菜。放少许生抽
3菜都炒熟之后倒入煮好的米饭把饭压散再加入大喜大牛肉粉、酱油调味调色想要饭的颜色深一点就再多点酱油.
4把海苔剪碎或者直接用海苔碎加入到炒好的饭里面拌匀
5戴手套把饭捏成椭圆的长条状不要太粗
6鸡蛋加一点盐和一点油打散锅里倒少许油烧热后把蛋液倒进去摊成蛋皮
7把蛋皮切长条裹在饭团上
8再把海苔剪长条包在蛋皮上..接口处粘一点水

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