白菜豆腐炖鱼丸的做法,白菜豆腐炖鱼丸怎么做
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食材
主料
豆腐
1块
白菜
200g
猪肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
鱼丸
适量
海带
适量
葱
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
蒜
适量
味精
适量
步骤
1.白菜洗净切片
2.海带洗净切条
3.豆腐切块
4.猪肉切片，葱切末，准备好鱼丸
5.热油锅，放入肉片翻炒
6.放入葱末炒匀
7.倒入花椒粉和酱油炒匀
8.放入白菜翻炒
9.大火将白菜炒塌
10.倒入适量清水
11.放入豆腐块
12.再放入鱼丸和海带，盖盖，大火炖15分左右
13.待汤收的差不多，放入盐和蒜末炒匀
14.最后放入味精即可
