土豆炒藕片怎么做好吃,土豆炒藕片的家常做法
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1、将藕和土豆洗净去皮切片，放入清水中泡一会，炒是捞出沥水。
2、准备好葱，姜、干辣椒和青椒。
3、炒锅热油，下入葱，姜和干辣椒炒香。
4、倒入沥过水的藕和土豆翻炒均匀。
5、调入适量生抽翻炒均匀。
6、调入青椒翻炒均匀。
7、调入盐和调味料。
8、翻炒均匀，即可。
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1、藕切片，焯一下，捞出沥干备用。
2、锅烧热，加油，葱姜切丝，待油热后放入葱丝姜丝。
3、放入土豆片，喜欢吃脆的可以稍微加一点醋，炒一会。
4、放入焯好的藕片，加点酱油，盐，爆炒，临出锅前加点鸡精，出锅即可。
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食材
主料
藕
1节
土豆
1个
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
干辣椒
适量
青椒
1个
调味料
适量
生抽
适量
姜
适量
步骤
1.将藕和土豆洗净去皮切片，放入清水中泡一会，炒是捞出沥水
2.准备好葱姜、干辣椒和青椒
3.炒锅热油，下入葱姜和干辣椒炒香
4.倒入沥过水的藕和土豆翻炒均匀
5.调入适量生抽翻炒均匀
6.调入青椒翻炒均匀
7.调入盐和调味料
8.翻炒均匀，即可
9.成品
