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主料
大骨头
1000克
马铃薯
100克
干蘑菇
100克
粉条
100克
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
1.将葱花,辣椒,花椒,大料等调料准备好。
2.将2斤左右的大骨头洗干净准备好。
3.将泡好的干蘑菇和一个马铃薯切块准备好。
4.将少许干粉条也泡水中准备使用。
5.将锅烧热,加油,然后将大骨头倒入锅中翻炒,加调料后加水。
6.炖开锅后加入准备好的土豆块个蘑菇和粉条。
7.炖大约20分钟之后关火。
8.装盘。