竹筷子容易滋生霉菌,平时使用要注意哪些事情?

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作为一个中国人,筷子是大家从小用到大的餐具,这两根小小的棍子,居然能够承担起各种各样的功能,实在是让人觉得不可思议。而且筷子这种没有利刃,平和朴实的外表,比起外国人冷冰冰的刀叉来说,更加适合我们中国人。但是筷子也不是十全十美的餐具,也有着自己的缺点。不管是木筷还是竹筷,都有着容易发霉的特点,虽然说也可以使用金属筷,但是那种冷冰冰的手感,确实有点让人难以接受。

如此一来,防止筷子发霉就成了一项比较重要的工作,但是这又谈何容易,吃饭的时候筷子总是免不了要沾上一些汤汤水水的,就算吃饭时没有,洗涮筷子的时候也躲不了。不管水有多干净,只要是让筷子潮湿了,就有可能长出霉菌,相信潮湿天气比较多的南方朋友一定深有体会。当然也有人专门把筷子进行烘干,但普通人家一般是没有这种机器的,有没有什么方便的方法,来让筷子免遭霉菌的“毒手”呢?答案是肯定的。

我们只需要用到简简单单几样东西,就能够防止筷子发霉,而且这些东西都是很容易就能在厨房找到的。首先我们要用到的,就是食盐、白醋和热水,怎么样,都很容易准备吧。我们先在筷子上面均匀抹上一层食盐,然后倒上一些白醋和热水,用重一点的东西压着筷子,不要让筷子接触到空气,要没过筷子才行。就这样不要动,等上二十分钟,我们就可以进行下一步了。这个步骤是为了杀灭筷子上面附着的霉菌,在它们还没有长起来的时候就清理干净,这样暂时就能保证筷子的清洁。但要长时间保持筷子的干净,就不能忽略下一步。

下一步要用到的东西也是十分常用,就是每次炒菜都要用到的食用油。不过不要急着往筷子上面抹,要知道,油和水可是融不到一起的,如果带着水抹上去,是抹不均匀的。所以我们要找一块干净的布,把筷子捞出来好好擦一擦,晾干以后,就能保证之后往上面抹油比较好抹。将食用油均匀涂抹在筷子上面,然后好好晾一晾,让食用油渗透到筷子里面,这样也能抑制霉菌的滋生。这样的小妙招大家学到了吗?可以试一试看对自己有没有帮助,如果大家觉得好用的话,希望能给小编点赞收藏,顺便点个关注,谢谢!

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竹筷子大概使用一个星期以后就要拿开水煮一煮。不拿开水煮一下的话,确实有很多的细菌滋生,会影响到人体的健康。其次就是洗完筷子以后不要风干,最好是在消毒柜里面,直接高温消毒。这样会抑制霉菌滋生

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首先先给筷子消毒,就是在锅中加水煮沸,加入适量小苏打和食用碱,再加入点食用盐,把筷子放进去煮沸5分钟,黄曲霉毒素需要在280度才能裂解,所以普通开水是无法消除干净筷子的毒素的,在碱性的环境下黄曲霉毒素可以转化成溶于水的物质,所以加入小苏打和碱可有效去除毒素,加入食盐煮沸5分钟也可以帮助去除黄曲霉毒素和其他微生物

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首先先给筷子消毒,就是在锅中加水煮沸,加入适量小苏打和食用碱,再加入点食用盐,把筷子放进去煮沸5分钟,黄曲霉毒素需要在280度才能裂解,所以普通开水是无法消除干净筷子的毒素的,在碱性的环境下黄曲霉毒素可以转化成溶于水的物质,所以加入小苏打和碱可有效去除毒素,加入食盐煮沸5分钟也可以帮助去除黄曲霉毒素和其他微生物。

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