银杏果有没有毒。

发布网友 发布时间：2022-04-25 18:12

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热心网友 时间：2023-10-02 13:39

银杏果是一种药材，但是多吃是不可以的。
食用禁忌

　　1．有实邪者忌服。 白果2．生食或炒食过量可致中毒，小儿误服中毒尤为常见。

　　3．不良反应或中毒：白果中毒，古代即有记载，近年来亦屡有报告。大多发生在入秋白果成熟季节，因炒食或煮食过量所致。生吃白果后，中毒现象出现在服后1～12小时，症状为发热、呕吐、腹痛、泄泻、惊厥、呼吸困难，严重者可因呼吸衰竭而死亡。少数人则表现为感觉障碍、下肢瘫痪。使用白果切不可过量。服食白果制成的食品也应注意这点。刺激皮肤，白果的外种皮有毒，能刺激皮肤引起接触性皮炎、发疱。有人接触还会出现过敏性皮炎。

　　以10岁以下小儿为多，*偶亦有之。中毒者服食量小儿自7粒至150粒，*自40粒至300粒不等。中毒出现的时间在食后1～12小时不等。症状以中枢神经系统为主，表现为呕吐，昏迷，嗜睡，恐惧，惊厥，或神志呆钝，体温升高，呼吸困难，面色青紫，瞳孔缩小或散大，对光反应迟钝，及腹痛、腹泻等，白细胞总数及嗜中性粒细胞升高。少数病例并有末梢神经功能障碍表现，呈两下肢完全性弛缓性瘫痪或轻瘫，触痛觉均消失。多数患者，经救治可获恢复，但也有少数因中毒重或抢救过迟而死亡。一般认为引起中毒及中毒的轻重，与年龄大小、体质强弱及服食景的多少有密切关系。年龄愈小中毒可能性愈大，中毒程度也愈重；服食量愈多，体质愈弱，则死亡率也愈高。

热心网友 时间：2023-10-02 13:40

有毒的，可以吃。

热心网友 时间：2023-10-02 13:40

白果（银杏果）是有毒的，里面的嫩芽有毒，吃的时候可把嫩芽去掉，去掉嫩芽可以吃几十个。纯豆汁（豆浆）可解毒