夏天来了,用什么方法腌制黄瓜,3个小时就可以吃的?
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夏天的时候做酱黄瓜两个小时就可以吃，而且会可以放很长时间。首先我们准备食材红辣椒、绿辣椒、黄瓜、蒜、糖、老抽、生抽、花椒油、醋。方法一把黄瓜洗干净，切成一小段。二再切成小条，放在一个大点的容器中，放上一勺盐，腌制半个小时，把它的水分都腌制出来，再用手捏出多余的其它水分。三再把蒜切片，辣椒切成小段，放在一个碗中，烧一勺热油倒在碗中，放入生抽、老抽、花椒油、醋、糖搅拌均匀即可，再把刚才调好的料汁到在黄瓜上搅拌均匀。四用保鲜膜封口，放在冰箱里放两个小时就可以吃了，口感非常的好。刚开始吃的时候有一股香辣的感觉，后来是微酸的口感咬下去爽口又劲脆，非常的上瘾。黄瓜的营养价值是可以美容、减肥、抗衰老、健脑安神、防止酒精中毒的功效。黄瓜里面的铁是可以抗老化，减少皱纹的产生的。还可以治疗唇炎。因此它是一款既美容又好吃的食物。黄瓜有一种防止脂肪堆积的成分，是很好的减肥品，夏天的时候可以多吃一点黄瓜，可以达到我们减肥的作用。黄瓜还可以抗衰老。如果要是皮肤有晒伤或者烫伤，就可以贴一片黄瓜，有解毒的功效。黄瓜对酒精肝硬化的患者也是有一定的作用的，可以防止酒精中毒。黄瓜里有维生素B，对大脑脑血管有好处，可以辅助失眠的患者睡觉的。体虚身体凉的患者是不能吃黄瓜的，吃的话就会导致拉肚子呕吐等症状。呼吸道患者的疾病也不能吃，老人也应该少吃，可以导致老人经常咳嗽。黄瓜也不能和高热量的食物一起吃。黄瓜最好的方法就是单独的，高温会破坏它的营养价值的。不能制成馅一起吃，也不能和维生素C特别高的水果蔬菜一起吃，因为它的维生素C可能会破坏其他蔬菜水果里的维生素C。黄瓜还不能和花生一起吃因为它偏凉，花生油脂多，对肠胃功能不好的人吃的话也会引起腹泻。也不能经常吃腌黄瓜，对心脑血管有疾病的人是有一定的坏处的。
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用酱油腌黄瓜即可。先准备适量的黄瓜，切成条状，在准备点大蒜和小米椒，然后放入碗中，依次加入调料，最后可以多放点酱油，腌制2个小时就可以吃了。
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可以先把黄瓜洗干净拍碎。然后用盐腌一下，十几分钟就可以了。把腌好的盐水倒掉，再重新的调入料汁淋在黄瓜上就可以了。
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将黄瓜拍碎，然后放入陈醋蚝油等调味品，用保鲜膜覆盖，放入冰箱冷藏，三个小时就可以吃了。
