米饭粒也可以粘东西是为什么?
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热心网友
熟米饭和白浆糊是一个道理,等米饭干了就变成硬梆梆的的米粒,从而失去粘性.
热心网友
里边有淀粉煮熟遇水后会有粘性就可以粘东西啦
热心网友
水放少了会使米饭变硬，影响口感，最好的办法就是在焖米饭的时候滴几滴植物油进去，这样焖出来的米饭会色泽鲜亮，不粘粒。
另外的方法就是捞饭，也不会粘在一起的。
