丝瓜虾滑汤怎么做
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用料
虾仁 十枚
胡萝卜 少量
小葱 少量
香菇 少量
丝瓜 半根
鸡蛋 一个
[顶顶的营养餐]清爽丝瓜虾滑汤的做法
取鲜虾仁去虾线后洗净，用少量盐和料酒略腌制一下。香菇切丁，胡萝卜擦丝，小葱切断。
炒熟辅料。
把虾仁和辅料一起放入料理机，然后加入一个鸡蛋清
打成泥状，丝瓜切小段。
煮开一锅水后放入丝瓜，以及剩余的炒熟的辅料，还有打散的蛋黄
用勺子挖一勺虾泥放入锅中
全部放完后，煮开。出锅
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用料
虾 只
鸡蛋 个
丝瓜 根
盐 适量
淀粉 适量
丝瓜虾滑汤的做法
1虾仁剁碎（想吃q弹一点的就别剁太碎）
2加上少许胡椒，盐，鸡蛋清，淀粉，搅拌均匀，放在小号保鲜袋里，
3丝瓜切滚刀块，锅里放少许油，放葱姜，下丝瓜翻炒，然后加水
，，4等水开了，放少许盐，把保鲜袋的底部剪一个小口，把虾滑挤出来，然后等虾滑漂上来就可以吃啦[呲牙]
