芋泥上火吗
发布网友
共2个回答
热心网友
吃芋头是不会上火的，芋头是性平的，有淡淡的甜味，芋头中膳食纤维含量丰富，有润肠的作用，对很多疾病都有辅助治疗的作用，芋头中含有吩咐的蛋白质、矿物质和维生素，在中医中还作为一种很好的药材，所以大家可以放心食用，吃芋头不会上火，而且有很多好处。
上火的人也可以吃芋头，而且不会加重上火的症状，很多人上火后可能会出现便秘或者是大便干结的情况，吃芋头能润肠通便，帮助食物更好的消化，缓解便秘和大便干结的情况，所以上火的时候可以适量吃一些芋头，但是记住不要吃太多了，吃太多不容易消化。
【芋泥做法】
1、戴着胶皮手套，把芋头削皮，切片。
2、用压力锅加入适量的水，放入芋头片，和冰糖，水的用量和芋头平齐即可。
3、10分钟左右，芋头熟了，用勺子搅拌均匀，成芋泥，放凉了备用。
营养价值：
1. 芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；
2. 其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用；
3. 芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。
热心网友
芋泥属干温性，并不会上火！
