茶叶里有好多毛球是怎么回事啊?象绿豆那么大小,白色的
发布网友
发布时间：2022-04-24 18:24
共3个回答
热心网友
时间：2023-10-31 20:40
那是茶叶本身的绒毛，又被称为茶毫。下面介绍一下。
茶毫，也叫茶毛。是茶叶芽尖上面细小的绒毛，其中含有丰富的茶氨酸、茶多酚等营养物质，一般来说，鲜叶的嫩度越嫩，茶毫就越多，所以这个指标在很多情况下作为茶叶嫩度一个重要指标。很多茶都有，特别是绿茶红茶，比如毛尖等。但并非所有的茶都可以一概而论，比如龙井茶，在加工过程中，有一道工序叫辉锅，辉锅的目的主要是干燥茶叶，促使茶叶香气物质的进一步形成，但它还有一个目的就是磨掉茶叶表面的茶毫，形成其特有的品质特点，所以龙井茶的嫩度并不能看茶叶茶毫的多少来决定。
热心网友
时间：2023-10-31 20:40
不是的,毛是植物叶上的毛纤维,是茶叶本身就有的,经过加工后就成这样了,茶叶中有没有毛球那是加工方法问题,但是有的真正的高档茶叶是没有毛球的,在加工中会把毛球处理掉
热心网友
时间：2023-10-31 20:41
拜托.那是发霉了而已啦,一定是潮湿了.好茶都不会有这个的,买到家里了还有这个的不是好东西
