板栗里面那层膜能不能吃??
发布网友
发布时间：2022-04-24 18:24
共5个回答
热心网友
时间：2023-10-31 20:46
没事，但最好不要吃，没什么营养还加重胃的消化负担。教你一些去那膜的方法了，，，栗子去壳法如下：
热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。
筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。
冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。
微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。
热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。
日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。
热心网友
时间：2023-10-31 20:46
但最好不要吃，没什么营养还加重胃的消化负担。
补充：
板栗（学名：Castanea mollissima），又名栗、板栗、栗子、风腊，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、以及中国*地区，生长于海拔370－2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍。
热心网友
时间：2023-10-31 20:47
板栗里面那层膜是能吃的，那层皮是总苞发育得来的，主要成分是纤维素，吃了不会对身体有害。
想去除那层膜的简单方法，
在滚水里煮3-5分就可去壳里的毛毛那层膜。
板栗，又名栗、板栗、栗子、风腊，是壳斗科栗属的植物，原产于中国，分布于越南、以及中国*地区，生长于海拔370－2800米的地区，多见于山地，已由人工广泛栽培。栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。
热心网友
时间：2023-10-31 20:47
吃了一点没事的，但是尽量不要吃，那层膜有毛，还扎扎的。吃多了对胃不好吧。
热心网友
时间：2023-10-31 20:48
不能，应该去掉
