韭菜鸡蛋水煎包几分钟熟?
发布网友
发布时间：2022-04-24 17:41
共12个回答
好二三四
时间：2022-07-11 17:52
十分钟。水煎包又叫水煎包子，是安徽、江苏、山东、、广东、和澳门地区常见的点心，有一层薄薄的面粉水做成的薄衣，馅料有猪肉、干贝等，广东水煎包加入虾仁，水煎包加入高丽菜。距今已有５００多年的历史，起源于山东利津县（古称凤凰城”），现主要以博兴县乔庄镇（蔡寨村）出名，多分布于博兴县东北部乡镇。明清时期，这里是海河陆路的交汇中枢和著名商埠，商贾云集，店铺林立，独具特色的水煎包应运而生。的水煎包二次大战后由中国带入并演变成当地口味。
黄河口水煎包传承利津水煎包制作工艺，精心选料，科学搭配，精心制作的具有浓郁特色的美食。黄河口水煎包有荤素两类，十几个品种。荤包，多以猪肉、羊肉、虾仁、海参、大白菜、韭菜、韭黄等为主馅；素包，多以粉条、煎豆腐、野菜、胡萝卜等为主馅。在当地人们简称它为煎包”，其状扁圆，上下呈金黄色，外酥里鲜，口感甚佳，因其馅不同，分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种，其馅无论是荤素均加葱、姜、面酱、五香粉、细盐调制，皮为小麦粉面发酵，将包子放入平底锅内少许时间，再加面水，后浇豆油，翻一遍出锅即成，成为人民深受欢迎的食品。各县市均有从事此业者，生意甚好，很受当地居民及旅游者的欢迎。其形状根据各商家不同，水煎包形状和大小有异，形状如柿饼的，上下有呈金黄香脆的纸状面片，外酥里鲜，口感甚佳。
热心网友
时间：2022-07-13 12:39
韭菜鸡蛋生煎几分钟熟？
这个与你做出来成品的大小，面皮的厚薄都有关系的
原料：韭菜、鸡蛋、虾皮、木耳、面粉、花生油、香油、酵母、蚝油、胡椒粉、盐、姜末。
做法步骤：
第1步、准备好食材。
第2步、3克酵母，用温水化开。
第3步、酵母倒入面粉里面，和成面团醒发。
第4步、虾皮洗净，鸡蛋炒熟，木耳煮5分钟。
第5步、韭菜，木耳切好。
第6步、所有食材放在一起，调料都要放进去。
第7步、拌匀.备用。
第8步、醒好的面团。
第9步、面团揉好，分成均匀的剂子，擀成面皮。
第10步、生煎全部包好，醒发20分钟。
第11步、锅内放花生油烧热，放入生煎。
第12步、中火煎至底部金黄。
第13步、倒入100克清水。
第14步、然后撒上芝麻中小火焖至汤干，发出响声检查金黄底色就熟了。
盖上锅盖，中火烧7分钟，打开锅盖，出锅。
第15步、做好的生煎出锅，反过来放底子会更好吃。
小窍门
1、发面的话根据室温调节发酵时间。
2、韭菜鸡蛋拌馅一定要先把鸡蛋晾凉了然后拌匀后再放盐拌。
3、拌好的馅一定要及时用掉，否则会变味。要是多的话可以随拌随包。
4、水煎水要适量，听见变声改小火稍微焖一下即可。
5、虾皮很咸，所有放盐要酌情稍微少放一些。
6、喜欢吃味道好的可以调一下汁吃更好吃。
热心网友
时间：2022-07-13 13:57
三分钟足够了。鸡蛋是熟的，韭菜如很好熟，时间太长韭菜就不好吃了。下面是我自己做的水煎包。这个不是蒸好了再煎的，是生的下锅煎出来的。
热心网友
时间：2022-07-13 15:31
你好，感谢你的耐心等待，如果使用屏当作韭菜鸡蛋煎包的话呢，5分钟就可以熟了，如果使用平底锅的话呢，就得需要进行频繁地翻动，一般会在五到7分钟左右会熟的， 希望对你有所帮助。
热心网友
时间：2022-07-13 17:23
韭菜鸡蛋水煎包几分钟熟？韭菜鸡蛋水煎包五分钟就可以熟，鸡蛋是先炒熟的，而韭菜也是极易成熟的。
热心网友
时间：2022-07-13 19:31
你说的韭菜鸡蛋水煎包几分钟收了，这个礼拜来说只要加上水后，一般来说有一个七八分钟就熟了，因为鸡蛋韭菜一时吃生的也是可以的，所以说不用太长的。因为他不是肉的，肉的时间要长一点，
热心网友
时间：2022-07-13 21:55
直接生煎也可以，生煎5分钟后记得烹入少许高汤然后盖盖子利用水蒸气焅熟。
热心网友
时间：2022-07-14 00:37
韭菜鸡蛋水煎包油热后放入大火，浇上少许水约7-8分钟就可以出锅。
热心网友
时间：2022-07-14 03:35
韭菜鸡蛋水煎包。七分钟熟。最好关火再闷一会儿。
热心网友
时间：2022-07-14 06:49
韭菜鸡蛋，水煎包几分钟熟？韭菜鸡蛋水煎包十分钟就能煎熟。
热心网友
时间：2022-07-14 10:21
十分钟。。。
热心网友
时间：2022-07-14 14:09
韭菜鸡蛋水煎包的做法
用料：
韭菜 180克、鸡蛋 两个、面粉 300克、盐 一小勺、
油 适量、十三香 一小勺、鸡精 一小勺、白糖 一小勺、酵母 三克。
步骤：
韭菜洗净切末备用；
煎好的鸡蛋和切好的韭菜一起放入盆里；
加入食用油，盐，十三香，鸡精搅拌均匀；
面粉放入盆里，加白糖，酵母；
用温水和成光滑的面团，醒发四个小时；
发好的面团；
把面均匀揪成大小一样的剂子；
擀成饼皮；
在饼皮上加入韭菜鸡蛋馅；
包成包子；
锅烧热，放适量的油，放入包子，底部煎金*；
锅里添入一碗水，盖上盖子蒸熟，汤汁收干即可；
做好的韭菜鸡蛋水煎包；
水煎包做好了。
小贴士
包子放入锅里先煎金黄，再添一碗水蒸熟，收干汤汁即可。
韭菜鸡蛋水煎包的做法
用料：
面团面粉 100克、面团水 60克左右、面粉水的面和水 1:10、韭菜 80克、
鸡蛋 一个、虾皮 适量、盐 适量、色拉油 适量、五香粉 适量、芝麻香油 适量。
步骤：
面粉水揉成面团。醒发二十分钟；
醒发好做成比水饺稍微大点的剂子擀成薄皮；
提前一个鸡蛋炒熟碎加入洗净控干水切好的韭菜撒上适当的虾皮，用盐五香粉香油调味；
一个皮上放入适量的馅料，先把中间捏紧；
然后分别从两边倒着捏紧折子；
全部做好。预热电饼铛；
电饼铛放少许色拉油放入生包；
在烙的时候调制面粉水，面粉和水的比例大约在一比十；
待到底部煎出金*时；
将面粉水倒入电饼铛内，大约底部深三分之二即可；
盖上盖子烙至面粉水干了下面形成薄薄的冰花状的噶扎；
很薄的冰花噶扎。。盛盘很好吃哒。
小贴士
不需要很多的调味品，保持韭菜虾皮的鲜香味道。
热心网友
时间：2022-07-14 18:13
蒸熟后再煎，煎上色就行
