炒瓜子用的什么盐
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发布时间：2022-04-24 17:42
共4个回答
热心网友
时间：2023-10-27 14:23
原料配方 白瓜子(南瓜子)1千克 细盐10克 制作方法 1.将南瓜子洗净，沥去水分备用。
2.细盐放碗内，加少量水溶化为浓盐水，将南瓜子倒入浓盐水中，充分拌匀，然后将南瓜子摊开晾干。
3.将晾干表面水分的南瓜子倒入锅内，加入干净的砂子，置炉火上炒。炒至噼啪声逐渐由大减弱，再炒5分钟，即起锅。用筛子筛去沙子，晾凉后即可。瓜子拌盐
水后，一定要晾干再和沙子同炒。如瓜子表面湿润，沙子会粘附在瓜子上，炒后不易筛除，吃起来会感到牙碜。炒熟的瓜子一定要凉透后再装入容器内，否则不脆不
香。
热心网友
时间：2023-10-27 14:24
盐炒瓜子是一道由葵瓜子、精盐做成的美食。
将葵瓜子5公斤洗净，沥干撒上250克精盐，搅匀后静置3小时，然后晒干或烘干，再放入炒锅中炒熟即成。
热心网友
时间：2023-10-27 14:24
细盐撒上一点就可以追问但是看到锅里有好多东西那里是什么
追答那是香料，用来其香味的
热心网友
时间：2023-10-27 14:25
不是，只是瓜子没有灰土了
