辣椒爆炒虾的做法大全
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1、主料：大虾半斤、青椒一个。
2、辅料：葱10克、姜适量、盐4克。
3、大虾去须洗净。
4、青椒洗净切段。
5、热锅下油，先放少许葱姜炝锅，再放入大虾大火爆炒。
6、炒出虾油。
7、再放入青椒，葱姜大火炒30秒。
8、出锅前加少许盐调味即可。
热心网友
1、热锅热油，油要稍微多放一点，先将虾两面都煎一下。
2、等虾煎到变色就放青椒。
3、转中火继续翻炒，直到青椒和虾的表面都微微焦黄。
4、加入一勺酱油半勺糖，继续猛火炒。
虾，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用作于中药材。
