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热心网友
先把鸡蛋放一点盐,沿一个方向打泡
然后锅里放油烧热,把打好的鸡蛋放进去
炒一下,盛起来,再在锅里加一点油烧热,把切好的黄瓜放进去
放盐,炒一会,再把炒好的鸡蛋放进去一起炒,加点生抽,加点鸡精,就可以起锅装盘
热心网友
有两种炒法呀,一种是先放黄瓜下去,吵吵的差不多了,然后把鸡蛋放下去煸炒边翻鸡蛋就是很碎的那种,还有一种就是先把鸡蛋放在油锅里,煎成小块块,再放在盘子里面,然后再炒黄瓜,最后发鸡蛋下去拌一拌
热心网友
黄瓜炒鸡蛋,很多人都因为,先放鸡蛋还是黄瓜,所以做得不好吃,现在小编给你讲一下做法:
做法:
1、把鸡蛋打入碗内,加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。
2、炒勺放油加热至六成热,倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。原勺留少许油,烧热再放葱姜末稍炒,投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生,再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成。
热心网友
黄瓜炒鸡蛋,先放黄瓜,炒一阵子之后再放鸡蛋进去翻炒即可。
热心网友
黄瓜炒鸡蛋,需要先把鸡蛋炒好,然后再炒黄瓜,再把鸡蛋拌在一起炒,放入盐,生抽等调料。