营养又健康的豆渣饼,需要准备哪些食材?具体做法是什么?
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营养又健康的豆渣饼，需要准备的食材是豆渣（豆渣是黄豆磨成和水磨成豆浆后过滤出来的渣子）、适量的鸡蛋、面粉、香葱适量、盐适量、胡椒粉少量调制而成，平底锅煎至两面金黄的一款美食。它属于常州地区的美食。豆渣饼中豆渣含有丰富的大豆纤维，在中医学中，具有润肠通便、降血脂、降血压等功效。所以豆渣饼是具有润肠通便以及调节血脂的一种食物，尤其适合肥胖、缺钙的女性，还有三高人群，容易便秘的老人食用，早上搭配一杯鲜豆浆，是一顿既营养又美味的早餐。
豆渣饼可以搭配很多食材制作，比如：葱香豆渣饼、鸡蛋豆渣饼、牛奶豆渣饼等等，做法都非常简单。那就来介绍鸡蛋豆渣饼的制作方法：首先将豆渣和面粉倒入碗中，打入两个鸡蛋，葱花切碎，虾皮切碎放入碗中，加入胡椒粉、盐、芝麻油搅拌均匀成面糊状，将平底锅烧热，加入适量的油，用勺子将面糊舀入锅内，摊成圆形，小火煎至面糊两面金黄，即可出锅。可搭配番茄酱或沙拉酱一起食用。一款美味又健康的鸡蛋豆渣饼就制作完成了。
豆渣不光可以做成美味香甜的豆渣饼，还具有美容的功效。我们可以将过滤好的豆渣放入保鲜盒内，放冰箱冷藏可以放一周，都没有问题。首先我们取适量的豆渣放在小碗里，放上一小勺蜂蜜，一小勺牛奶，再加入一点珍珠粉，搅拌均匀，直接敷在脸上，等待20分钟后洗净。长时间使用具有美容养颜的功效。所以豆渣的营养成分非常丰富，不但可以食用，还可以使女性皮肤变得有光泽。有时间大家可以在家试着制作，做法都非常简单。
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豆渣，面粉，食用盐，香葱，酱油，虾米，鸡汁，蚝油，玉米油，鸡蛋；把虾皮，香葱，鸡蛋放入容器中进行搅拌，然后再加入适量的调味品，将豆渣和所有的食材和调味料搅拌均匀，再加入适量的面 ，搅拌均匀，然后揉成面团，将豆渣面团揉成一个个小剂子，在锅中刷上一层食用油，然后把小团子放入锅中。
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是要准备的食材有面粉，豆渣，胡萝卜，青椒，盐，油，调味品。把面粉放在盆里，豆渣挤出多余的水分，胡萝卜和青椒切成碎，在面粉里面倒入清水，搅拌均匀，放入豆渣，放入青椒胡萝卜和盐搅拌成面糊的状态，然后在锅中放油，油热之后用勺子把面糊舀进去烙熟就可以了。
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应该准备一些豆渣，芹菜碎，胡萝卜碎，料酒，盐，花椒粉，鸡蛋，玉米粉。把香芹和胡萝卜切碎之后放在一个盆里加入豆渣，然后放入鸡蛋和盐搅拌均匀之后，加入适当的玉米粉，然后揉成小团做成小饼，放在平底锅煎至两面金黄就可以了。
