葱油汤面怎么做好吃,葱油汤面的家常做法

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葱油汤面

用料  

挂面    这个要看着下,一般一人份为2两    

小葱花    一人份时,两根就好    

植物油    适量    

鲜酱油    适量    

盐    少许    

白糖    少许,一般与盐分量一样。    

葱油汤面的做法  

水开后直接下面煮,如图哈(这里是三人份的量)这里不需要放任何调料。

当煮面的空档,我们可以开始调酱汁,放些酱油在碗里,再从锅中盛些面汤,冲淡搅拌,适量加盐加白糖,看汁的味道差什么放什么。

面条煮好后,放入装有冷水的容器中,过冷水,这样面条更有劲道。

把过完冷水的面盛入酱汁的碗里,撒上葱花,这时炒锅中开始烧油,油开后倒入面中。(你会听到吱吱的声音,闻到葱香味~~)

最后一步,搅拌面条开吃啦


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