烧兔子,怎么烧好吃? 用什么配菜啊?

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切块红烧,起锅放油稍微多一点,兔肉没油的,放姜葱蒜一起炒,后放水没过肉块为佳,酱油,糖,老酒,盐煮到水快干盛起。
或和胡萝卜块。
或和土豆块。混烧都可以,也好吃的。

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