内酯豆腐炖怎么做好吃
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热心网友
炖豆腐
用料
豆腐
虾皮
榨菜末
蒜末
麻油丶淀粉
步骤 1
豆腐切成小块，锅里水烧开，关火，把豆腐块放进去泡10分钟左右捞出来。
步骤 2
锅里不要加油，烧热，把虾皮下锅焙到干。
步骤 3
加开水，加榨菜丶豆腐，轻轻推一下。口味重的加一点点盐，因为虾皮丶榨菜都是咸的，我没加。
步骤 4
小火炖5分钟左右，加蒜泥，勾芡，轻拌几下就好。
步骤 5
出锅，淋麻油就可以了。 咸鲜丶清爽。是不是很简单呀，快试试吧!
小贴士
虾皮先干焙一下，去腥丶增香。
热心网友
豆腐切小块，用淡盐水浸泡。西红柿烫一下去皮。炒锅倒油，加入番茄和番茄酱翻炒出汁，再加入盐和豆腐和少许清水炖煮5分钟左右，最后加入味精淋入水淀粉就可以了。
