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不可以,但是蚂蝗经炮制后可作一味贵重的中药材。
蚂蝗营养价值:
1、蛋白质:水蛭干粉中氨基酸的含量高达62%,是肌肉蛋白质含量23.3%的2.7倍;同时在这17种氨基酸中,以谷氨酸、天门冬氨酸、赖氨酸、亮氨酸的含量较高,它们在水蛭的保健中起着很重要的作用。
2、多肽:吸血水蛭中含有由多个氨基酸组成的低分子多肽,它是吸血水蛭发挥药效和保健功能的主要活性成分。
扩展资料
蚂蝗多生活在淡水中,少数生活在咸水之中,还有一些陆生和两栖的。它们中有以吸取血液或体液为生的种类,也有捕食小动物的肉食种类。
人们在稻田里常见的蚂蟥叫日本医蛭,以吸食人、畜、青蛙的血为生。海南岛和山林里生活着一些山蚂蝗,常潜伏在草丛、树上。
近年来,由于化肥、农药等威胁其生存环境,加之人类进行掠夺性捕捉,蚂蝗的野生资源日益减少。为满足市场需求,蚂蝗的人工养殖业正在快速发展。
参考资料来源:百度百科-蚂蝗
参考资料来源:百度百科-水蛭