韭菜腌制多长时间可以吃

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热心网友

一个月,从第7天起至20几天时含有亚*盐,这是致癌物,过了后就慢慢消失了,所以要一个月后才能吃哦!

韭菜,又名壮阳草。韭菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物含量较高,尤其维生素含量丰富且全面,钙、磷、铁等矿物质亦很丰富。韭菜的营养价值有许多韭菜的营养价值。

原料:韭菜500克 精盐100克   

制作方法  1、将鲜韭菜洗净,放入清水中浸泡1小时。

  2、将浸泡后的韭菜捞出,沥净水分,然后一层盐一层韭菜放入瓷缸内,盐腌2 天(每天翻搅2次)。  

  3、取出腌好的韭菜稍加揉搓后,再放入盛有盐水的瓷缸内浸泡(预先将1000毫 升冷水注入瓷缸内)5天即成。   产品特点:根白叶绿,味鲜清香,既可 炒食,又可凉拌。

韭菜含有生物碱、皂贰,有温补肝肾、固精壮阳作用,腰膝酸冷、遗尿滑精等症效果很好。 由干韭菜中含粗纤维较多,不易被肠胃消化,胃肠溃疡者不宜食用。

热心网友

一个月,从第7天起至20几天时含有亚*盐
,这是致癌物,过了后就慢慢消失了,
所以要一个月后才能吃呢!

热心网友

一个礼拜

热心网友

韭菜干嘛要腌?没吃过

热心网友

三天左右吧。

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