怎样鉴别米粉中含有明胶
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摘要你好，米粉久煮不烂的就是含有明胶，这是最普遍的方法。大部分米粉都不含明胶。违规的米粉多含硼砂和明矾。必须按正确方法煮的米粉才能吃，久煮不糊的米粉不要吃！咨询记录 · 回答于2021-05-05怎样鉴别米粉中含有明胶你好，米粉久煮不烂的就是含有明胶，这是最普遍的方法。大部分米粉都不含明胶。违规的米粉多含硼砂和明矾。必须按正确方法煮的米粉才能吃，久煮不糊的米粉不要吃！
