白菜香菇猪肉饺子怎么做好吃
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食材
主料
饺子皮
800克
五花肉
500克
鲜香菇
250克
大白菜
6片
辅料
香油
适量
盐
适量
酱油
25毫升
白糖
2克
五香粉
3克
胡椒粉
3克
料酒
20毫升
鸡精
少许
步骤
1.准备好所有的食材。
2.猪肉洗净切小块加入葱花剁碎。
3.大白菜洗净开水焯烫。
4.香菇去老根洗净开水焯烫。
5.大白菜剁碎。
6.挤去水分备用。
7.香菇也剁碎。
8.猪肉加入酱油，料酒，白糖，五香粉，胡椒粉，鸡精，盐，香油，拌均匀。
9.再放入大白菜和香菇。
10.搅拌均匀成为馅料。
11.取一张饺子皮包入白菜馅料。
12.捏成饺子生坯全部包好。
13.锅中水煮开下入饺子煮熟，随醋碟一起上桌。
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前言儿子说：有些日子没有饺子了，要我做一些来吃吃。今天晚上就做了【香菇圆白菜猪肉馅饺子】，不过没有算准馅多了，饺子皮少了。。。
