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主料五花肉700克大蒜1头烤肉酱1包 辅料味极鲜酱油1勺蚝油1勺孜然粉适量
步骤
烤箱烤五花肉的做法步骤11.五花肉洗净擦干水分后切成片放入容器中。
烤箱烤五花肉的做法步骤22.大蒜去皮切碎。
烤箱烤五花肉的做法步骤33.将蒜碎放入肉片中,加入一包烤肉酱拌匀。
烤箱烤五花肉的做法步骤44.加入一勺味极鲜酱油和蚝油拌匀。
烤箱烤五花肉的做法步骤55.加入适量孜然粉拌匀腌制2小时。
烤箱烤五花肉的做法步骤66.烤盘铺锡纸,肉腌好后平铺入烤盘中,放入预热好的烤箱中,200度烤30—40分钟左右。
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食材明细
五花肉
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
十三蚝
适量
辣椒粉
适量
微辣
口味
烤
工艺
一天
耗时
简单
难度
烤箱烤五花肉的做法步骤
烤箱烤五花肉的做法步骤:1 1备五花肉清理干净,切块。
烤箱烤五花肉的做法步骤:2 2放进所需要的调料。
烤箱烤五花肉的做法步骤:3 3拌匀入味。
烤箱烤五花肉的做法步骤:4 4将腌入味的五花肉放在烤架上。
烤箱烤五花肉的做法步骤:5 5上下火200度烤20分钟。
烤箱烤五花肉的做法步骤:6 6各人的烤箱功能不同,烤的温度和时间也会不一样,自已把定。
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付费内容限时免费查看回答辅料腌制:盐、
黑胡椒、
蒜泥、
白糖、
老抽、
生抽、
蚝油、
蚝油、
3、200度烤50分钟左右记得翻面,切片装盘,很好吃很香的烤肉。
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食材
主料
带皮五花肉
500克
土豆
1个
辅料
生姜
10克
盐
1/2茶匙
料酒
1汤匙
蚝油
2汤匙
老抽
1茶匙
蜂蜜
1汤匙
辣椒酱
1汤匙
步骤
1.买回来的五花肉清洗干净,修成薄厚差不多的长条形。
2.把五花肉放入锅内,加入切成片的生姜和适量水,大火烧开转小火煮15-20分钟。
3.配料中的所有材料放入小碗中调匀。
4.五花肉煮到用筷子可以很容易的插透。
5.捞出煮好的五花肉,控净水分。
6.用刷子蘸调味汁在五花肉上刷一层。
7.土豆去皮切成厚片。
8.烤盘中先放入手工折成的锡纸盘,在锡纸上刷一层油,再摆入土豆片。
9.把五花肉皮朝上放在土豆片上。
10.烤盘放入已经预热的烤箱中,选择循环风,上下火温度200度,烤10分钟。
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1.五花肉清理干净,切块。
2.放进所需要的调料。
3.拌匀入味。
4.将腌入味的五花肉放在烤架上。
5.上下火200度烤20分钟。