发布网友 发布时间:2022-04-24 02:11
共3个回答
热心网友 时间:2023-10-21 03:44
石斑鱼可以做清蒸石斑鱼,以石斑鱼为原料,加入葱、姜、盐等配料蒸即可制作完成,具体做法如下:
主料:石斑鱼1条。
辅料:葱适量、葱10片、盐适量、生抽适量、蚝油适量、麻油2汤勺。
1、石斑鱼去内脏、鱼鳃后清洗干净,双面切斜口。
2、将鱼身撒上盐,斜口和肚子里塞上姜片。
3、将鱼冷水入锅蒸20分钟,关火后不开盖闷2分钟左右。
4、出锅装盘。鱼汁里加入生抽2勺、蚝油少许,搅拌均匀淋在鱼身上,撒上姜丝、葱丝,清蒸石斑鱼即可制作完成。
注意事项:
石斑鱼口感和多宝鱼相似,刺很少又营养美味,适合给孩子们吃。
热心网友 时间:2023-10-21 03:45
独家清蒸石斑鱼
材料:
石斑鱼一条(一斤半).大葱一段.姜丝50g、蒸鱼豉油2勺、玉米油(食用油)适量、白水3-4勺.辣椒1个
制作过程:
1. 把鱼清洗干净,装盘子
2. 鱼表面抹些盐,姜切细丝 ,辣椒切丝铺在鱼面,锅加水上气放上鱼蒸十五分钟 关火闷十分钟
3. 浇上蒸鱼豉油,另起锅预热加两勺食用油烧到油冒小烟,起锅浇上。
砂锅生焗石斑鱼
材料:
石斑鱼、小洋葱.姜.蒜.彩椒.香菜、油、砂糖、蚝油、胡椒粉、生粉
制作过程:
1. 将鱼处理干净,放少量味料、砂糖、蚝油、胡椒粉、生粉拌匀后加入少量油
2. 小洋葱、蒜、姜切好作为锅底
3. 砂锅加温3分钟,约150度左右后倒入色拉油
4. 将姜葱蒜倒入锅中搅拌,关小火下鱼
5. 放入料酒(锅内较干),准备辅料,葱、彩椒
6. 三分钟后放入彩椒、倒入料酒
7. 撒上葱花、香菜点缀,放少许油
热心网友 时间:2023-10-21 03:44
石斑鱼可以做清蒸石斑鱼,以石斑鱼为原料,加入葱、姜、盐等配料蒸即可制作完成,具体做法如下:
主料:石斑鱼1条。
辅料:葱适量、葱10片、盐适量、生抽适量、蚝油适量、麻油2汤勺。
1、石斑鱼去内脏、鱼鳃后清洗干净,双面切斜口。
2、将鱼身撒上盐,斜口和肚子里塞上姜片。
3、将鱼冷水入锅蒸20分钟,关火后不开盖闷2分钟左右。
4、出锅装盘。鱼汁里加入生抽2勺、蚝油少许,搅拌均匀淋在鱼身上,撒上姜丝、葱丝,清蒸石斑鱼即可制作完成。
注意事项:
石斑鱼口感和多宝鱼相似,刺很少又营养美味,适合给孩子们吃。
热心网友 时间:2023-10-21 03:45
独家清蒸石斑鱼
材料:
石斑鱼一条(一斤半).大葱一段.姜丝50g、蒸鱼豉油2勺、玉米油(食用油)适量、白水3-4勺.辣椒1个
制作过程:
1. 把鱼清洗干净,装盘子
2. 鱼表面抹些盐,姜切细丝 ,辣椒切丝铺在鱼面,锅加水上气放上鱼蒸十五分钟 关火闷十分钟
3. 浇上蒸鱼豉油,另起锅预热加两勺食用油烧到油冒小烟,起锅浇上。
砂锅生焗石斑鱼
材料:
石斑鱼、小洋葱.姜.蒜.彩椒.香菜、油、砂糖、蚝油、胡椒粉、生粉
制作过程:
1. 将鱼处理干净,放少量味料、砂糖、蚝油、胡椒粉、生粉拌匀后加入少量油
2. 小洋葱、蒜、姜切好作为锅底
3. 砂锅加温3分钟,约150度左右后倒入色拉油
4. 将姜葱蒜倒入锅中搅拌,关小火下鱼
5. 放入料酒(锅内较干),准备辅料,葱、彩椒
6. 三分钟后放入彩椒、倒入料酒
7. 撒上葱花、香菜点缀,放少许油
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石斑鱼一条(一斤半).大葱一段.姜丝50g、蒸鱼豉油2勺、玉米油(食用油)适量、白水3-4勺.辣椒1个
制作过程:
1. 把鱼清洗干净,装盘子
2. 鱼表面抹些盐,姜切细丝 ,辣椒切丝铺在鱼面,锅加水上气放上鱼蒸十五分钟 关火闷十分钟
3. 浇上蒸鱼豉油,另起锅预热加两勺食用油烧到油冒小烟,起锅浇上。
砂锅生焗石斑鱼
材料:
石斑鱼、小洋葱.姜.蒜.彩椒.香菜、油、砂糖、蚝油、胡椒粉、生粉
制作过程:
1. 将鱼处理干净,放少量味料、砂糖、蚝油、胡椒粉、生粉拌匀后加入少量油
2. 小洋葱、蒜、姜切好作为锅底
3. 砂锅加温3分钟,约150度左右后倒入色拉油
4. 将姜葱蒜倒入锅中搅拌,关小火下鱼
5. 放入料酒(锅内较干),准备辅料,葱、彩椒
6. 三分钟后放入彩椒、倒入料酒
7. 撒上葱花、香菜点缀,放少许油
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石斑鱼一条(一斤半).大葱一段.姜丝50g、蒸鱼豉油2勺、玉米油(食用油)适量、白水3-4勺.辣椒1个
制作过程:
1. 把鱼清洗干净,装盘子
2. 鱼表面抹些盐,姜切细丝 ,辣椒切丝铺在鱼面,锅加水上气放上鱼蒸十五分钟 关火闷十分钟
3. 浇上蒸鱼豉油,另起锅预热加两勺食用油烧到油冒小烟,起锅浇上。
砂锅生焗石斑鱼
材料:
石斑鱼、小洋葱.姜.蒜.彩椒.香菜、油、砂糖、蚝油、胡椒粉、生粉
制作过程:
1. 将鱼处理干净,放少量味料、砂糖、蚝油、胡椒粉、生粉拌匀后加入少量油
2. 小洋葱、蒜、姜切好作为锅底
3. 砂锅加温3分钟,约150度左右后倒入色拉油
4. 将姜葱蒜倒入锅中搅拌,关小火下鱼
5. 放入料酒(锅内较干),准备辅料,葱、彩椒
6. 三分钟后放入彩椒、倒入料酒
7. 撒上葱花、香菜点缀,放少许油
热心网友 时间:2023-10-21 03:44
石斑鱼可以做清蒸石斑鱼,以石斑鱼为原料,加入葱、姜、盐等配料蒸即可制作完成,具体做法如下:
主料:石斑鱼1条。
辅料:葱适量、葱10片、盐适量、生抽适量、蚝油适量、麻油2汤勺。
1、石斑鱼去内脏、鱼鳃后清洗干净,双面切斜口。
2、将鱼身撒上盐,斜口和肚子里塞上姜片。
3、将鱼冷水入锅蒸20分钟,关火后不开盖闷2分钟左右。
4、出锅装盘。鱼汁里加入生抽2勺、蚝油少许,搅拌均匀淋在鱼身上,撒上姜丝、葱丝,清蒸石斑鱼即可制作完成。
注意事项:
石斑鱼口感和多宝鱼相似,刺很少又营养美味,适合给孩子们吃。
热心网友 时间:2023-10-21 03:45
独家清蒸石斑鱼
材料:
石斑鱼一条(一斤半).大葱一段.姜丝50g、蒸鱼豉油2勺、玉米油(食用油)适量、白水3-4勺.辣椒1个
制作过程:
1. 把鱼清洗干净,装盘子
2. 鱼表面抹些盐,姜切细丝 ,辣椒切丝铺在鱼面,锅加水上气放上鱼蒸十五分钟 关火闷十分钟
3. 浇上蒸鱼豉油,另起锅预热加两勺食用油烧到油冒小烟,起锅浇上。
砂锅生焗石斑鱼
材料:
石斑鱼、小洋葱.姜.蒜.彩椒.香菜、油、砂糖、蚝油、胡椒粉、生粉
制作过程:
1. 将鱼处理干净,放少量味料、砂糖、蚝油、胡椒粉、生粉拌匀后加入少量油
2. 小洋葱、蒜、姜切好作为锅底
3. 砂锅加温3分钟,约150度左右后倒入色拉油
4. 将姜葱蒜倒入锅中搅拌,关小火下鱼
5. 放入料酒(锅内较干),准备辅料,葱、彩椒
6. 三分钟后放入彩椒、倒入料酒
7. 撒上葱花、香菜点缀,放少许油
热心网友 时间:2023-10-21 03:45
石斑鱼一条(一斤半).大葱一段.姜丝50g、蒸鱼豉油2勺、玉米油(食用油)适量、白水3-4勺.辣椒1个
制作过程:
1. 把鱼清洗干净,装盘子
2. 鱼表面抹些盐,姜切细丝 ,辣椒切丝铺在鱼面,锅加水上气放上鱼蒸十五分钟 关火闷十分钟
3. 浇上蒸鱼豉油,另起锅预热加两勺食用油烧到油冒小烟,起锅浇上。
砂锅生焗石斑鱼
材料:
石斑鱼、小洋葱.姜.蒜.彩椒.香菜、油、砂糖、蚝油、胡椒粉、生粉
制作过程:
1. 将鱼处理干净,放少量味料、砂糖、蚝油、胡椒粉、生粉拌匀后加入少量油
2. 小洋葱、蒜、姜切好作为锅底
3. 砂锅加温3分钟,约150度左右后倒入色拉油
4. 将姜葱蒜倒入锅中搅拌,关小火下鱼
5. 放入料酒(锅内较干),准备辅料,葱、彩椒
6. 三分钟后放入彩椒、倒入料酒
7. 撒上葱花、香菜点缀,放少许油