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懂视网
1、准备新鲜的百香果一个,喜欢的可以多用一个。
2、用水果刀把百香果从中间切开。
3、把百香果挖出来,将果肉倒入碗里。
4、准备一个原味酸奶,最好是原味的,不然串味可能不好吃。
5、将酸奶倒入装有百香果的碗中,用勺子搅拌均匀,然后就可以享用了。
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1、准备新鲜的百香果一个,喜欢的可以多用一个。
2、用水果刀把百香果从中间切开。
3、把百香果挖出来,将果肉倒入碗里。
4、准备一个原味酸奶,最好是原味的,不然串味可能不好吃。
5、将酸奶倒入装有百香果的碗中,用勺子搅拌均匀,然后就可以享用了。
热心网友
百香果又称为鸡蛋果,富含氨基酸,有水果中的VC之王的称号,每100g百香果含有30mg的维生素c,VC含量真的很高喽!可是百香果实在是太酸了,还有一股比较特殊的香味,有些人无法直接进食百香果,今天就教给大家一个处理百香果的好方法,雪梨百香果酱。
雪梨百香果果酱用来冲水很好喝,配酸奶可以增加酸奶的口感,抹面包也是不错的选择哦!
做雪梨百香果酱需要准备的材料并不多,雪梨、百香果、冰糖、柠檬(黄柠檬或者青柠檬都可以口味会有微小差别)。
现在天气开始转凉,熬煮果酱会悠哉很多哦~~
先上两张我做好之后,冲水喝的图哦!冲好的百香果热饮,很适合寒冷冬季盒,不仅补VC,搭配小点心还是一份美美的下午茶哦!旁边的小点心也是我自制的呢!~~
用料
百香果肉 100克、雪梨肉 600克(去皮)、冰糖 300克、柠檬汁15克左右(根据百香果的酸度来调节)
做法
1、将果酱瓶放到开水里煮5分钟左右
2、雪梨去皮,切成薄片,越薄越好哦!切好的雪梨备用。
水果中的VC之王,百香果,教你一种做法不在酸到吃不下
3、百香果从一头切开一个小口子,用勺子把肉用挖出来备用。
4、将所有材料混合均匀,放入无水无油的锅内,不需要加水,不需要加水,不需要加水
5、大火煮开,之后会发现有很多浮沫,记得一定一定要捞出去,浮沫是果酱口感酸涩的关键,去掉浮沫后的果酱口感更好更柔和哦!
大火煮开后中火慢熬,不时搅动,避免糊锅。
6、当搅拌感觉到阻力,果酱开始变得黏稠,梨子开始变得透明,就可以关火啦!
7、趁热将果酱装入瓶内,封盖,倒置。
倒置是为了让瓶内空气被挤压,延长果酱存放时间。
8、果酱成品,这样冲出来的百香果饮品更好喝,口感更柔和。
热心网友
可以把百香果榨汁,然后放上一些蜂蜜就行了。
热心网友
百香果营养非常丰富,但是口感有些酸,可以加入蜂蜜、矿泉水调和,喝起来酸甜可口。
热心网友
可以和蜂蜜水一起吃。泡一杯温的蜂蜜水里面加入百香果,这样喝起来是酸酸甜甜的味道。