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冰盐冷却是利用冰盐融化过程的吸热。冰盐融化过程的吸热包括冰融化吸热和盐溶解吸热这两种作用。起初,冰吸热在0摄氏度下融化,融化水在冰表面形成一层水膜,接着,盐溶解于水,变成盐水膜,由于溶解要吸收溶解热,造成盐水膜的温度降低。
继而,在较低的温度下冰进一步溶化,并通过其表层的盐水膜与被冷却对象发生热交换。这样的过程一直进行到冰的全部融化,与盐形成均匀的盐水溶液。 冰盐冷却能到达的低温程度与盐的种类和混合物中盐与水的比例有关。
扩展资料:
雪融剂溶于水后,水中离子浓度上升,使水的液相蒸气压下降,但冰的固态蒸气压不变,为达到冰水混和物固液蒸气压等的状态,冰便溶化了,这一原理也很好的解释了盐水不易结冰的道理。
工业盐的主要成分虽然也是氯化钠,但不像食用盐一样经过高纯度提取,可能会不同程度地含有一些杂质,甚至可能存在重金属超标的情况,人类食用的话可能会导致中毒或者慢性危害。
工业盐的包装袋上有明确提醒:不能食用,食融雪工业用盐后果严重,不能用作菜品制作。
参考资料来源:百度百科-融雪盐
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冰盐冷却是利用冰盐融化过程的吸热。冰盐融化过程的吸热包括冰融化吸热和盐溶解吸热这两种作用。起初,冰吸热在0摄氏度下融化,融化水在冰表面形成一层水膜,接着,盐溶解于水,变成盐水膜,由于溶解要吸收溶解热,造成盐水膜的温度降低。
继而,在较低的温度下冰进一步溶化,并通过其表层的盐水膜与被冷却对象发生热交换。这样的过程一直进行到冰的全部融化,与盐形成均匀的盐水溶液。 冰盐冷却能到达的低温程度与盐的种类和混合物中盐与水的比例有关。
扩展资料:
雪融剂溶于水后,水中离子浓度上升,使水的液相蒸气压下降,但冰的固态蒸气压不变,为达到冰水混和物固液蒸气压等的状态,冰便溶化了,这一原理也很好的解释了盐水不易结冰的道理。
工业盐的主要成分虽然也是氯化钠,但不像食用盐一样经过高纯度提取,可能会不同程度地含有一些杂质,甚至可能存在重金属超标的情况,人类食用的话可能会导致中毒或者慢性危害。
工业盐的包装袋上有明确提醒:不能食用,食融雪工业用盐后果严重,不能用作菜品制作。
参考资料来源:百度百科-融雪盐
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因为所有溶解质再溶解的过程中都要吸收热量,盐也不例外。
当盐附着于冰块的表面时,盐只会在表面溶解一点点,随着冰融化成水的程度越来越大,盐在溶解的过程中就会吸收更多的热量。
这些热量当然取自于冰块和空气啦~!~
所以顶伐侈和侬古畴汰川咯……冰块遇到盐会融化得快一点!
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因为所有溶解质再溶解的过程中都要吸收热量,盐也不例外。
当盐附着于冰块的表面时,盐只会在表面溶解一点点,随着冰融化成水的程度越来越大,盐在溶解的过程中就会吸收更多的热量。
这些热量当然取自于冰块和空气啦~!~
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冰盐冷却是利用冰盐融化过程的吸热。冰盐融化过程的吸热包括冰融化吸热和盐溶解吸热这两种作用。起初,冰吸热在0摄氏度下融化,融化水在冰表面形成一层水膜,接着,盐溶解于水,变成盐水膜,由于溶解要吸收溶解热,造成盐水膜的温度降低。
继而,在较低的温度下冰进一步溶化,并通过其表层的盐水膜与被冷却对象发生热交换。这样的过程一直进行到冰的全部融化,与盐形成均匀的盐水溶液。 冰盐冷却能到达的低温程度与盐的种类和混合物中盐与水的比例有关。
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雪融剂溶于水后,水中离子浓度上升,使水的液相蒸气压下降,但冰的固态蒸气压不变,为达到冰水混和物固液蒸气压等的状态,冰便溶化了,这一原理也很好的解释了盐水不易结冰的道理。
工业盐的主要成分虽然也是氯化钠,但不像食用盐一样经过高纯度提取,可能会不同程度地含有一些杂质,甚至可能存在重金属超标的情况,人类食用的话可能会导致中毒或者慢性危害。
工业盐的包装袋上有明确提醒:不能食用,食融雪工业用盐后果严重,不能用作菜品制作。
参考资料来源:百度百科-融雪盐
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盐的成分是氯化钠,雪的成分是水。氯化钠是极溶于水的化学物质。氯化钠溶于水后生成氯化钠水溶液,其中含有钠离子和氯离子。
水要结冰时,有氯离子和钠离子存在时,氯离子和钠离子会破坏水的结晶网状结构,使水不能结冰。
也就是说,盐能使雪不结冰。
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因为所有溶解质再溶解的过程中都要吸收热量,盐也不例外。
当盐附着于冰块的表面时,盐只会在表面溶解一点点,随着冰融化成水的程度越来越大,盐在溶解的过程中就会吸收更多的热量。
这些热量当然取自于冰块和空气啦~!~
所以顶伐侈和侬古畴汰川咯……冰块遇到盐会融化得快一点!
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因为冰能融化盐
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盐的成分是氯化钠,雪的成分是水。氯化钠是极溶于水的化学物质。氯化钠溶于水后生成氯化钠水溶液,其中含有钠离子和氯离子。
水要结冰时,有氯离子和钠离子存在时,氯离子和钠离子会破坏水的结晶网状结构,使水不能结冰。
也就是说,盐能使雪不结冰。
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盐的成分是氯化钠,雪的成分是水。氯化钠是极溶于水的化学物质。氯化钠溶于水后生成氯化钠水溶液,其中含有钠离子和氯离子。
水要结冰时,有氯离子和钠离子存在时,氯离子和钠离子会破坏水的结晶网状结构,使水不能结冰。
也就是说,盐能使雪不结冰。
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因为冰能融化盐
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继而,在较低的温度下冰进一步溶化,并通过其表层的盐水膜与被冷却对象发生热交换。这样的过程一直进行到冰的全部融化,与盐形成均匀的盐水溶液。 冰盐冷却能到达的低温程度与盐的种类和混合物中盐与水的比例有关。
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雪融剂溶于水后,水中离子浓度上升,使水的液相蒸气压下降,但冰的固态蒸气压不变,为达到冰水混和物固液蒸气压等的状态,冰便溶化了,这一原理也很好的解释了盐水不易结冰的道理。
工业盐的主要成分虽然也是氯化钠,但不像食用盐一样经过高纯度提取,可能会不同程度地含有一些杂质,甚至可能存在重金属超标的情况,人类食用的话可能会导致中毒或者慢性危害。
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因为所有溶解质再溶解的过程中都要吸收热量,盐也不例外。
当盐附着于冰块的表面时,盐只会在表面溶解一点点,随着冰融化成水的程度越来越大,盐在溶解的过程中就会吸收更多的热量。
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盐的成分是氯化钠,雪的成分是水。氯化钠是极溶于水的化学物质。氯化钠溶于水后生成氯化钠水溶液,其中含有钠离子和氯离子。
水要结冰时,有氯离子和钠离子存在时,氯离子和钠离子会破坏水的结晶网状结构,使水不能结冰。
也就是说,盐能使雪不结冰。
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