泡菜通心菜杆是怎么做的
发布网友
共1个回答
热心网友
前言
空心菜性寒、味甘，归肝、心、大肠、小肠经；可清热凉血，利尿，润肠通便，清热解毒，利湿止血等功效；
主治鼻衄、便秘、淋浊、便血、痔疮、痈肿、折伤、蛇虫咬伤等病症。空心菜杆又香又脆，再配上泡菜很好吃哦
材料
主料：泡菜100g、通心菜杆100g；
辅料：油适量、盐适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量
泡菜通心菜杆
1
泡菜洗净
2
通心菜杆洗净
3
通心菜杆切小粒
4
泡豇豆切小粒，泡姜切片
5
准备干辣椒、花椒、蒜备用
6
热锅放油，倒入材料炒出香味
7
倒入泡菜翻炒出香味
8
倒入通心菜杆翻炒熟透
9
熟透后起锅即可
小贴士
通心菜杆不要炒太久，否则会不好吃
