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鸡蛋吐司,吐司是我们平时非常容易吃到的食物,而吐司加上鸡蛋会让我们的吐司更加的好吃有营养,而吐司经常都会以早餐的形式出现在我们的餐桌上,因为它 不仅有营养而且还非常的好做,让没有时间做早餐的人也能吃到美味的早餐,给身体一个能量的补充。
主料
高筋面粉 :280
鸡蛋 :2个
细砂糖 :40
奶粉 :2大勺
酵母 :1小勺
盐 :1/2 1/4勺
黄油 :25
水 :85
具体步骤
第一步
1. 备料
第二步
2. 动手,把除了黄油的料都搅合在一起
第三步
3. 投进面包机搅合
第四步
4. 后期加入黄油继续搅和,至面团可以拉出薄膜装,放进深盆发酵
第五步
5. 待面团发至到2倍大时,揉至3个等同大小的面团,放置再发酵15分钟
第六步
6. 用擀面杖擀压折叠
第七步
7. 放进吐司盒内最后一次发酵,待到8,9成满状,盖上盖,放进预热好的烤箱,200度,35分钟左右,就等着卷面吧
热心网友
用料
鸡蛋 1个
白砂糖 五分之一勺
吐司 两片
鸡蛋吐司的做法
打鸡蛋一个 加点白砂糖 根据个人口味 这一步也可以加入牛奶
吐司切两刀 上图是一刀 觉得小块儿更方便好吃 根据个人喜好
吐司 冰箱里刚拿出来
裹鸡蛋液 两面和边角都轻轻蘸一下 不需要大力按压 锅中倒入少许油即可 几滴就可以 不需要使用太多 黄油更好吃 使用平底锅
两面和边角用筷子翻过来 三分钟左右即可 因为还有一个三明治 就烤了两片吐司 不然我的饭量可能是一整包吐司😄两片吐司一个鸡蛋 吐司多的话要再加鸡蛋