甘蓝是什么蔬菜
发布网友
发布时间：2022-04-23 11:43
共2个回答
好二三四
时间：2022-06-08 23:04
甘蓝菜，看到名字你可能不知道是什么菜，但是如果看到实物的话，那你一定知道是什么菜了，那甘蓝菜是什么呢？我们一起来看看吧。
甘蓝菜，卷心菜、洋白菜、高丽菜、椰菜，也叫包菜，属于十字花科，是越年生草本植物，主茎粗短，于外叶长约10片左右，心叶开始由内向外生出，互相卷抱形成叶球状，天气凉冷叶球愈紧抱成扁圆型。原产于地中海沿岸，现中华大地普遍栽培，营养价值很高，含各种有保护作用的化合物，对防治癌症和心脏病有效。
甘蓝菜是一类强身健体的蔬菜。含有维生素C、维生素E与维生素A，能维护健康与增强免疫系统的功能。含有丰富的硫元素，可以杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
含有的大量纤维素，经常吃甘蓝蔬菜，能轻而易举地补充纤维素，而补充纤维素能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平，还能够防治过敏症。
经常吃甘蓝菜，还可以减肥，保持苗条身材。因为每100克甘蓝只含有25卡路里的热量，并且所含的糖分也很低。因此甘蓝能够稳定血糖水平，吃了这种蔬菜后也就不怎么感到饥饿，从而达到饮食减肥的目的。
热心网友
时间：2022-06-08 20:12
甘蓝,
别名：卷心菜、洋白菜、高丽菜、椰菜，客家人叫包菜。学名：BrassOleracea-L.Var.capitataL，英文名：CabbageL。科属：十字花科、芸薹属，特征：越年生草本植物，无毒为十字花科植物甘蓝的茎叶。 原产於地中海沿岸，现中华大地普遍栽培。甘蓝菜是营养之王（其近亲白菜和球芽甘蓝也不逊色），而且含各种有保护作用的化合物，对防治癌症和心脏病有效。
