鸡胸配金针菇怎么炒好吃
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鸡胸肉和金针菇是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的食物，很多朋友会去超市购买一些鸡胸肉和金针菇放在家中准备食用。然而一些朋友在买回鸡胸肉和金针菇的时候，发现自己不知道如何做鸡胸肉金针菇，不进行处理的鸡胸肉和金针菇很容易变质损坏或者是味道发生变化，从而导致鸡胸肉和金针菇无法食用。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何做鸡胸肉金针菇的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下做鸡胸肉金针菇的步骤吧。
第一步：
首先将鸡胸肉洗净并切块，加入适当的生抽，料酒，蒜末姜丝，枫糖浆以及淀粉用手抓匀腌制十分钟左右。
第二步：
锅里放油下辣椒碎以及蒜末，翻炒几下后放鸡胸肉炒至半熟后下金针菇和西兰花。
第三步：
加水漫过蔬菜加盖焖煮到软烂，加入调料盐，蚝油，海南白胡椒以及香菜适量，最后翻拌均匀煮两分钟关火即可。
看了我的方法，现在你学会如何做鸡胸肉金针菇了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何做鸡胸肉金针菇。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是白胡椒一定要海南白胡椒，不是平时小超市里卖的小瓶装那种家常用的，两者味道差很多。以上就是做鸡胸肉金针菇的步骤。
热心网友
金针菇炒起来口感不太好，建议你改做生锅吃法。一，把鸡肉用油盐酱油姜片腌一下，二，锅里放点水烧开，把鸡肉放进去 煮三分钟。三，把金针菇也倒进锅里，搅拌一下，盖上锅盖，再煮五分钟，熄火后放置三到五分钟就可以了。吃的时候可根据你喜欢的口味沾点东西就行了。这样做出来的鸡肉味道会鲜的，金针菇也嫩滑点，口感也很好。
热心网友
主料：金针菇 鸡肉
配料：蚝油一勺 生抽少许 淀粉 姜粉 盐少许 胡萝卜丝少许
做法：1、鸡胸肉拍松后，切丝，加蚝油一勺 生抽少许 淀粉 姜粉 清水少许一起拌匀后，待用
2、热锅下油后，入鸡肉滑炒开，再下胡萝卜丝翻炒三分钟后，再迅速加入金针菇和少许盐，翻炒匀后即可装盘了。
此菜鲜美可口哦，记得炒金针菇一定要快速，不然金针菇炒焉了，就不好看了，口感也不好了~~~
热心网友
爆炒。。。。。。。。
热心网友
会好吃吗？那就放点辣椒爆炒呗
