煮芋头怎么做好吃又简单
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芋艿又叫芋头，它营养价值很高,既可以助消化也可以产生美容效果,所以是一种老少皆宜的食物。在生活品质提高的同时人们对美食的要求也越来越多高，就连普通的芋艿在人们的手中经过各种烹饪方法后制作出了不同的食物，今天就为大家推荐三款简单的芋艿做法。
第一种:剁椒芋头
食材：芋艿一碟、剁椒适量、葱蒜
1.芋头去皮，对半切块，加入一小勺盐，因为剁椒本身就有咸味，所以你剁椒如果放的多，也可以不用加盐。
2.把切好的芋头放置盘中，将剁椒铺在芋头上，大火蒸２５分钟，时间由芋头的大小决定，小块的芋头更容易熟。
3.将蒸好的芋头端出锅，如果蒸出的水分较多就倒掉一些，撒上蒜末和葱花。
4.最后锅中放些许油烧热，浇在芋头上即可。
第二种:芋头排骨汤
食材：芋艿3个、排骨350g、小葱、盐、水、生姜片
1.排骨冷水放入锅中焯水，放入生姜和料酒去腥，焯好水后排骨在冷水里过一下。
2.锅中倒入水放入焯好的排骨，大火煮开后转小火慢炖45分钟，中间最好搅拌一下看看，以免汤会烧干。
3.当筷子可以轻松地戳透排骨时，放入芋艿和一勺半左右的盐继续小火炖煮半小时。
4.芋艿炖烂后就可以出锅了，出锅前也可以尝尝咸淡或根据个人的喜好加入白胡椒粉来进行适当的调味,最后再撒上葱花。
第三种:芋艿蒸排骨
食材:芋艿6个、排骨300克、小米辣椒1个、切好的姜末葱花少许
调料:生抽1小勺，耗油1小勺，蒜蓉酱2小勺，白糖半勺，淀粉1小勺，食盐少许拌好
1.排骨冷水放入锅中烧开焯水，放入生姜和料酒去腥，焯好水后排骨在冷水里过一下。
2.把排骨沥干，加入拌好的调料抓匀腌制30分钟左右放到一边备用。
3.把腌好的排骨装盘，铺上芋艿，撒上食盐， 加入1勺蒜蓉酱以及切好的小米辣椒和姜末。
4.把水烧开，排骨放入蒸笼中隔水中火蒸25分钟左右。
5.把蒸好的芋头排骨端出撒上葱花。
小贴士：
1.因为芋头的黏液会使皮肤过敏，所以最佳的削皮方法是在流动的水中或戴手套处理,芋头削皮后如果没有马上使用完,必须浸泡水中
2.芋头要买粉的才好吃在挑选芋头的时候有个小窍门,要挑毛少又白的小芋头,这种就是粉的,粉的芋头蒸出来特别白,不会是灰色的。
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煮芋头的话，如果想要做到简单又好吃的话，可以把芋头清洗干净，以后直接放在水里面，这样来煮开以后整体就可以煮出美味的芋头了
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煮芋头简单的方法就是在锅里面加一点蒜米，还有辣椒一起炒香了，以后再拿去蒸一下
热心网友
付费内容限时免费查看回答亲，拿芋头和米饭一起焖，再加点腊味香菇做成潮汕人最爱的戈饭，入口那叫一个馥郁迷人啊
混合糯米可以让戈饭口感更软糯，没有的可不加
2.五花肉、里脊、菜脯、芋头、胡萝卜切丁，蒜苗切沫，包菜切丝，海米提前半小时用温水泡发沥干
3.热锅加入少许油，放入五花肉丁，小火慢煎煸出猪油，捞起焦脆五花肉丁，沥干待用
4.锅里留着煸出来的猪油，加入芋头小火炸至内部松软，沥干待用
5.锅里留少许猪油，放入香菇、海米、蒜末、菜脯炒香，再加入胡萝卜丁炒软，然后加入里脊丁，炒至变色
配料中有海米、菜脯，盐不需要多加
6.将炒好的配料，与煮好的米饭搅拌均匀，继续焖煮片刻，即可食用
出锅后，可根据个人口味，适量添加生抽调味
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煮芋头最简单的办法就是直接洗干净，直接放到锅里煮熟就好，就很香。
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煮芋头的时候洗干净放入水中，在锅中蒸一下，这样是比较好的，味道是非常甜的，而且煮起来是非常好吃的。
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我们煮芋头的时候，把芋头皮削掉之后，锅内放油，把它做成红烧，芋头是非常好吃的
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直接放下去蒸，味道就很好啊，拿去沾酱油吃
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煮芋头怎么做好吃，我这个煮芋头的话，你可以放点那个瘦肉在里面一起煮，我觉得就非常的好吃。
