发布网友 发布时间:2022-04-23 12:52
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热心网友 时间:2022-05-01 15:58
乙醇在人体内由消化道吸收,主要在肝脏代谢,在生理条件下经乙醇脱氢酶(ADH)代谢为乙醛,进而转化为乙酸,进人体循环。此外,肝脏中还存在微粒体乙醇氧化酶系(MEOS)等代谢系统.MEOS的米氏常数(Km=8.6mmol/L)比ADH(2mmol/L)大数倍,主要在摄取高剂量乙醇时发挥作用。近年来乙醇脱氢酶也在胃肠道中被发现,但当服用大量乙醇时,胃肠道代谢则显得微不足道。乙醇在代谢过程中诱发自由基的产生,对肝脏等多个器官造成损害。乙醇脂溶性较大,可透过血脑屏障人脑,其在脑内的浓度与血中浓度差别不大,因此可以根据血中乙醇浓度推断酒醉状态。
竹茹
甘、微寒,有清热、除烦止呕之功。《得配本草》云其“得鸡子,治饮酒头痛”;《化义》亦载其治“酒伤呕吐”。治饮酒后头痛、呕吐等症,可用竹茹10~15g水煎饮服。
高良姜
古书谓其“暖胃散寒,醒酒,治胃脘冷痛”。
高良姜性味辛热,可治饮酒太过,身寒呕逆,常用高良姜10~15g水煎服。
苦参
有益醒酒。苦参性味苦燥湿,有祛风杀虫、利尿作用。《名医别录》载其“除伏热肠澼,止渴,醒酒”;《经疏》亦载能“消酒,除渴,明目,止纯血痢、疳痢极效”。解酒可用苦参10~12g,煎汤饮服。
菊花
属发散风热类,辛甘苦、微寒,能疏散风热,平肝,清热。《药鉴》言其能“解醉汉,易醒,共干葛(注:宜)煎汤”。
肉豆蔻 《日华子》载其“调中,,止泻痢,开胃,。皮外络,,毒,治霍乱”;《得配》亦认为其“消,毒”。取肉豆蔻10~12g煎水饮服,可治醉酒后脘腹饱胀,呕吐等症。
乌梅
乌梅性味酸、涩、平,有敛肺、涩肠、生津之功效。取乌梅30g水煎服,可解醉酒后烦渴。《证治准绳·类方》载乌梅木瓜汤:用乌梅、木瓜、炒麦芽、草果仁、甘草各15g,研为粗末。每次15g,加生姜5片同煎,服之以治嗜酒积热,小便反多,肌肉消铄,嗜食冷物寒浆者
白扁豆
性味甘微温,能解脾、化湿、消暑。《本草图经》载其“主其女子带下。兼杀酒毒,亦解河豚毒”。取本品10~15g,水煎饮服。
五味子
性味酸、甘、温,有敛肺滋肾,生津敛汗,涩精止泻之功。《大明本草》说它“止渴除烦热,解酒毒,壮筋骨”。用五味子10~12g,水煎服,解酒有效。
橘皮
《本草蒙筌》称其能“解酒毒”;《本草纲目》谓其能“疗酒病”;《圣济总录》说“用橘皮汤可治疗饮酒过度”。用橘皮10g,煎汁,加入鲜萝卜汁、鲜藕汁各50ml,调匀饮用,可治酒醉后胀满呕吐,胃热渴饮。
桑葚
性味甘微寒,具有滋阴补血、润肠作用。《本草纲目》说它“捣汁饮,解中酒毒”。解酒时可取鲜桑葚150g,捣汁饮用。
日常食物解酒
(1)食醋解酒 用食醋烧1碗酸汤,服下。 食醋1小杯(20~25亳升),徐徐服下。 食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗),吃服。 食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗),吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个,吃服。 食醋50克,红糖25克,生姜3片,煎水服。 食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸,随立脚点消化吸收,在人体的胃肠内相遇而起醋化反应,降低乙醇浓度,从而减轻了酒精的毒性。
(2) "醒酒茶"解酒 据报道,杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方,以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶",对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。
(3)糖果解酒 河北省生产一种解酒糖果,醉酒后吃上几块即可解酒。
(4)酸枣葛花根解酒 酸枣、葛花根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。
(5)绿豆、红小豆、黑豆解酒 3种豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,减轻酒精中毒。
(6)生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒 将三者煎汤服,可消渴、清热、解醉。
(7)葛花解酒 葛花10克,水煎服,解酒效果甚佳。
(8)糖茶水解酒 糖茶水可冲淡血液中酒精浓度,并加速排泄。
(9)芹菜解酒 芹菜挤汁服下,可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。
(10)绿豆解酒 绿豆适量,用温开水洗净,捣栏,开水冲服或煮汤服。
(11)甘蔗解酒 甘蔗1根,去皮,榨汁服。
(12)食盐解酒 饮酒过量,胸膜难受。可在白开水里加少许食盐,喝下去,立刻就能醒酒。
(13)柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干、研末,加食盐1.5克,煮汤服。
(14)白萝卜解酒 白萝卜1公斤,捣成泥取汁,分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。
(15)鲜橙解酒 鲜橙(鲜橘亦可)3~5个,榨汁饮服,或食服。
(16)甘薯解酒 将生甘薯绞碎,加白糖适量搅拌服下。
(17)鲜藕解酒 鲜藕洗净,捣成藕泥,取汁饮服。
(18)生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。 对酩酊醉者,如果用上述方法仍不能使其解酒醒转,可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙,使其呕吐残留在胃中的酒液,可使醉状缓解。若仍无效果,则应就医诊治。
(19)皮蛋解酒 醉酒时,取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。
(20)杮子解酒 酒醉后,取几只鲜杮子,去皮食用,可以醒酒。
(21)米汤解酒 醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效,加入白糖饮用,疗效更好。
(22)海蜇解酒 取100克鲜海蜇,洗刷干净后加水煎汤饮服,可以醒酒。
(23)芹菜解酒 将适量芹菜挤汁饮服,可以醒酒,尤其可消除醉酒后的头疼脑胀,面部潮红等症状。
(24)杨桃解酒 醋渍杨桃1个,加水煎服,可用于醒酒。
(25)花露水解酒 洒数滴花露水在热毛巾上,轻轻擦试醉酒者的胸背,肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。
能缓解酒后痛苦的食物
蜂蜜:蜂蜜中含有一种特殊的成分,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。
西红柿汁:西红柿汁富含特殊果糖,能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上,能使酒后头晕感逐渐消失。
葡萄:葡萄中含有丰富的酒石酸,能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的。如果在饮酒前吃,还能预防醉酒。
西瓜:西瓜可以清热去火,能使酒精快速随尿液排出。
柚子:实验发现,用柚肉蘸白糖吃,对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果。
芹菜:芹菜中含有丰富的b族维生素,能分解酒精。
酸奶:酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收,而且钙含量丰富,对缓解酒后烦躁特别有效。
香蕉:酒后吃一些香蕉,能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。同时,它还能消除心悸、胸闷等症状。
橄榄:橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,既可直接食用,也可加冰
解酒误区
浓茶解醉酒 两者合在一起大大加重了心脏的负荷,可引起心律失常或心功能不全,因此心脏有疾患者切忌用浓茶解酒。酒精被吸收后,90%以上被肝脏的醇脱氢酶氧化为乙醛,再被醛脱氢酶氧化为乙酸,最后被肾脏排出。此过程一般需4~6小时。饮酒后饮茶,可促使尚未氧化的乙醛过早进入肾脏,而乙醛对肾脏有损害作用。
喝醋解醉酒 *量饮酒后,由于酒精对胃肠粘膜的严重刺激,使胃和十二指肠充血,胃酸分泌增加,同时促进了胰液的大量产生。此时喝醋,不仅加重对胃肠粘膜的刺激,更易诱发胃、十二指肠溃疡或急性胰腺炎等病症。
汽水解醉酒 汽水对人的胃肠有损害,会刺激胃粘膜,减少胃酸分泌,影响消化酶酌产生,甚至会导致急性胃肠炎、胃痉挛。有些患有肠胃病的人,在醉酒后又大量喝汽水,会造成胃和十二指肠大出血。血压不正常的人,在酒后喝汽水,可导致血压迅速上升。
热心网友 时间:2022-05-01 17:16
食醋,不要太多。甜,苦,酸的食物都能消除酒精。
热心网友 时间:2022-05-01 18:51
睡一觉,人体会自动调节
热心网友 时间:2022-05-01 20:42
用内功把酒排出体外。
热心网友 时间:2022-05-01 22:50
维生素B