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热心网友
包子的面要发好,行到时候,
然后在蒸的时候在底部涂少量的油以避免粘锅
买回来的内陷要先用少量温水打散
要顺着一个方面搅,不要一会顺一会逆
而且搅得时间越长越有弹性越好吃
可以根据个人的口味爱好加一些配料
还可以加打一个鸡蛋再会使肉馅变嫩
热心网友
我在补充一点,冬天吃包子,肉陷的比例是七分肥三分瘦,夏天是七分瘦三分肥。
热心网友
大体和上面的大哥差不多,只是在蒸笼上铺的是松树叶子,锅里放的是大骨汤(注意:松树的叶子 要洗干净,是一根一根的松树叶子)