自制棒棒糖里面有泡怎么办?
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发布时间：2022-04-23 13:59
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热心网友
时间：2023-07-11 03:58
应该是倒进去后,模具里有气体,被泡泡糖像盖子一样捂住了,但因为泡泡糖是很黏的,泡泡上不来,所以,最后就有泡泡了。
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原料:简箪麦芽糖 梨子 冰糖 棒棒糖磨具 棒棒
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梨子榨汁 冰糖弄碎(我没弄碎，发现最后都化开，淡淡的忧桑)
3
梨汁虑掉渣渣
4
不粘锅洗净擦干 放入梨汁 简箪麦芽糖 冰糖
5
不停的翻翻，小心糊锅。几分钟后会起大泡泡
6
再过几分钟变成小泡泡就好了
7
糖磨一定要提前备好，把煮好的糖浆马上舀到磨具里面，动作一定要快哦，糖浆很容易凝固的。
8
冷却凝固后脱模，记得马上用棒棒纸包住，如果没有用保鲜膜
