宁波汤圆的做法 宁波汤圆怎么做正宗
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宁波汤圆的做法主料：糯米1000克，猪油（板油）215克，黑芝麻600克
调料：白砂糖500克，糖桂花3克
1、米淘洗完后，用凉水浸12小时左右，捞起用水淋过，带水磨成浆，装入布袋吊起沥水，成粉团。
2、黑芝麻淘洗后沥干水，用不火炒热，放凉后碾碎。
3、猪板油去膜，绞碎，放入盆中加入白糖、芝麻粉拌成馅。
4、包汤圆，馅加皮弄圆就OK。汤圆的做法
5、煮汤圆，锅中放水，沸卑鄙放汤圆，待汤圆浮起加入少量冷水，并用勺拨几下，以防粘锅。约6-7分钟左就可以了。煮熟后散些桂花就OK！
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付费内容限时免费查看回答您好，宁波汤圆的做法如下：
第1步.倒入一些糯米粉，水一点点慢慢到，面团手感在手里感觉不会变形即可
第2步.把揉好的面团分成小剂子
第3步.造型成碗状
第4步.放入自己喜欢的馅。
第5步.不马上煮掉吃的话码起来放冷冻保存
第6步.烧水煮汤圆。
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黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食
，祝你生活愉快。
