豆沙馅汤圆的做法步骤图,豆沙馅汤圆怎么做
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用料 糯米粉 500克 红豆沙 200克 水 适量
豆沙馅汤圆的做法
糯米粉中分次少量加入凉水，冬天和糯米粉最好使用温水，然后顺一个方向搅拌，用手和匀，直到所有的糯米粉都揉成一个团
用手随便分的剂子，拿捏不好大小的，可以自己先搓个圆球试试，看你喜欢多大的汤圆，你就掐多大的剂子
事先自己熬好的红豆沙，我有红豆沙的专门教程，大家可以搜索自制红豆沙就可以借鉴一下了
剂子不需要用擀面杖去擀，因为会粘，也不需要太薄，用手按压一下，捏成有厚度的圆形就可以了，放入适量的红豆沙
把口捏上
搓圆
一个汤圆就完成了
最后防止粘在一起，外层拍上面粉，放冰箱里冷冻就可以了
