杂粮煎饼 怎么弄才不粘锅 还有怎么做薄 唉 可以qq交谈
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热心网友
你看到不粘的 都是做了十几年的 烙铁板
你新的 肯定要擦油 不是刷 是擦 左一边右一边的擦
用什么擦？菜场里面看见卖烤麸的吗？几块钱就可以买到很多
每天用水泡软了 带一块 浸上油 拿那块烤麸快速的擦
也有人家不用烤麸的 用洗澡或者刷碗用的海绵 那样不仅看上去脏 客人一问 自己也不好回答 人家买一回就不会来第二回
用烤麸就不一样了 这个也是食品 每天更换 客人看了也舒服 问了也不怕
还有 最好用煤炭炉子 温度低又均匀受热
熟能生巧 熟能生巧 没有其它办法
热心网友
尝试着放一点点油热锅，放进去后让油均匀平铺在锅里追问我看人家做都不放油的 唉 我店找好了 在家做的少是不粘 到店里做多就粘了
