简单易做的家常菜——干煸菜花的做法?
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主料：
菜花300克
辅料：
猪肉馅适量
调料：
盐5克，葱5克，姜5克，蒜5克，花椒适量，干辣椒适量，
生抽适量，植物油适量，陈醋适量，青椒少许
折叠编辑本段做法
1、菜花掰成小朵，洗净。
2、青椒切丝，红辣椒切段。
3、锅里放油，烧热后先下花椒炸出香味，然后放红辣椒和葱姜蒜末炒香，红辣椒可以多放点，要辣一点味道才香.
4、然后放入肉末，炒至变色后加点酱油，再把菜花放进锅里，用大火不断煸炒，直到菜花炒熟，这期间要放些生抽提味，最不可缺少的是醋，不放醋这道菜就没味道了
5、最后加盐调味，放点青椒让菜的颜色好看，就可以了。绝对好吃的一道菜。可以不放肉末，我是家里刚好有就随手放了，没加肉末的也很好吃。
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